ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ Ragout: ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮੀਟ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦਾਲ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਗਰਮੀ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਨਰਮ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ, ਆਲੂ, ਡੱਬਾਬੰਦ Peppers ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਭ ਸਫਲ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

Beef stew ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਲੂ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਆਲੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
2. ਸੂਰ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ.
3. ਤਿੰਨ ਘੰਟੀ Peppers.
4. ਇਕ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ.
5. ਲਸਣ.
6. ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ.
7. ਇਕ ਗਰਮ ਮਿਰਚ.
8. ਤਿੰਨ ਬਲਬ.
9. Dill.
10. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
11. Parsley.
12. Coriander.
13. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ.

ਕਦਮ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਦਮ ਹੈ

ਅੱਗੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ.

ਅੱਗੇ, ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸੇ ਫਾੜ ਗਾਜਰ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ. ਫਰਾਈ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਜ਼ੁਰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ kettle ਹੋਰ ਬਰਤਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਫ਼ਿਕਰ ਵਿੱਚ Shift ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ. ਅੱਗੇ, ਪੀਲ ਆਲੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. Pepper ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਲਸਣ (ਕੁਝ ਇੱਕ ਨੂੰ cloves) ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਚੂਰ. ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕਵਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੇਜ਼ਨ ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੋਟੀ ਦਾ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਾਲ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਕੱਟਿਆ parsley ਅਤੇ Dill ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ. ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਦਾਲ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

Ragout ਘਰ-ਕੀਤੀ ਮੀਟ

ਇਸ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਸੂਰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਅਨੁਕੂਲ ਗਰਦਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਸੂਰ - 0.8 ਕਿਲੋ.
2. ਆਲੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
3. ਦੋ ਪਿਆਜ਼.
4. ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਝ ਕੱਪ.
5. ਇਕ ਗਾਜਰ.
6. ਪੇਸਟ (ਟਮਾਟਰ) ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.
7. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.
8. ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves.
9. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.
10. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
11. ਬੇ ਪੱਤਾ.
12. Allspice.
13. ਲੂਣ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਸੌਸੇਜ

ਕਰਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਦਮ ਹੈ ਸੂਖਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਮੇਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ obsushivayut ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਕੋਈ ਹੋਰ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ). , ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ੋਹਰ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ kettle ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ. ਮੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer.

ਫਿਰ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਟੁਕੜੇ ਸੀ. kettle ਲਾਟੂ ਢਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਜਦ ਆਲੂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਰਮ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕੇ ਉਲਝਣ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਰਸੋਈ ਆਲੂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਾਲ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਗੇਵੀ ਵੀ ਤਰਲ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਹਿੱਸਾ ਚਮਚ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਥੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਫ਼ਿਕਰ ਅਤੇ ਮੀਟ.

ਓਵਨ ਵਿਚ stew

, ਸੁਆਦੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
2. ਸੂਰ - 0.7 ਕਿਲੋ.
3. ਇਕ beet.
4. ਦੋ ਗਾਜਰ.
5. ਇਕ leeks.
6. ਦੋ ਘੰਟੀ Peppers.
7. ਤਾਜ਼ਾ parsley.
8. Dill.
9. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
10. ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਾਲ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ - Stew ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. beet ਬਾਅਦ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਵੀ, ਥਰਮਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦਰਜਾ ਰੱਖਣ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. Leeks ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਮਿੱਝ ਸੂਰ (ਸੂਰ ਤੇੜ) - 0.6 ਕਿਲੋ.
2. ਇਕ beet.
3. ਪੰਜ ਟਮਾਟਰ.
4. ਦੋ ਘੰਟੀ Peppers.
5. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
6. leeks ਦੇ ਇਕ stalk.
7. ਤਾਜ਼ਾ Dill.
8. ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ.
9. ਤਾਜ਼ਾ parsley.
10. ਲੂਣ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ beets ੋਹਰ.

Leeks ਮੇਰਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟੈਮ, ਫਿਰ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ beets ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸੀ. ਕੱਟਿਆ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਦੁਹਰਾਈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ. ਸਾਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੇਗ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ

ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਦਾਲ - ਵਧੀਆ ਗਰਮੀ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇੱਕ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਸੈੱਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ stew ਆਲੂ, eggplant ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ feta ਵਰਤਣ ਲਈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਸਾਡੀ ਦਾਲ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸਥਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਦੋ eggplant.
2. ਚਿਕਨ ਪੱਟ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
3. ਦੋ ਘੰਟੀ Peppers.
4. ਦੋ ਟਮਾਟਰ.
5. ਦੋ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ.
6. ਪਿਆਜ਼.
7. ਇਕ ਗਾਜਰ.
8. parsley,
9. Dill.
10. ਲਸਣ.
11. Pepper.
12. ਲੂਣ.
13. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾਲ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ eggplant

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਆਲੂ? ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Eggplant ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Sweet ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਧੇ ਅਤੇ ਬੀਜ, ਹਟਾਉਣ, ਫਿਰ ਮਿੱਝ ਪੀਹ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ੋਹਰ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਨਮਕ ਇਸ ਨੂੰ, ਮਿਰਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਤੇਲ (4 tbsp. ਐੱਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾ, ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ.

ਅੱਗੇ Preheat ਓਵਨ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਟੋਰੇ ਭੇਜਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ,, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨੇ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਮੁੜ-ਭੇਜਣ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਦ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਡਿੱਗਣ ਨਾ ਹੈ.

ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ stew

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਤਿੰਨ ਆਲੂ.
2. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
3. ਦੋ ਪਿਆਜ਼.
4. ਸੂਰ - 0.2 ਕਿਲੋ.
5. ਸੂਰ - 2 tbsp. l.
6. ਲੂਣ.
7. Pepper.

ਮੀਟ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Greens ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਪਿਘਲੇ ਚਰਬੀ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ Ragout ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ stewed, ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

stew ਘੜੇ

ਇੱਥੇ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਦਾਲ ਰਸੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਵੰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਉਚਿਤ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪਰਿਵਰਤਨ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ stew ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਇਕ ਆਲੂ.
2. ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
3. ਚਮਚਾ ਅਨਾਜ ਰਾਈ.
4. ਬਲਬ ਦੇ ਅੱਧੇ.
5. ¼ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ.
6. ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.
7. ਗਾਜਰ.
8. ਮੱਖਣ - 15 g
9. Paprika ਪਾਊਡਰ.
10. ਕ੍ਰੀਮ - 25 ਮਿ.ਲੀ..
11. ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼.

ਉਤਪਾਦ ਕਾਫ਼ੀ ਦੀ ਘਟਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੋਸੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਦਾ ਨੰਬਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਦਾਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਾਈ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਭ ਭਾਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਜੋੜ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਮਣਕੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼, ੋਹਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ.

ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ,, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ, meatballs, ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ PAT, paprika ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫ਼ਿਕਰ ਭੇਜਣ. ਬਰਤਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਪਸੰਹਾਰ ਦੇ

Stew - ਇਸ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਜ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਜਾਣੂ ਦਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵ ਆਵਾਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਤਾ ਲਿਆਓ. ਉੱਥੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, Thyme, ਨਿੰਬੂ ਮਲ੍ਹਮ, Basil, nutmeg, ਲਸਣ, ਰਿਸ਼ੀ, ਇਲਾਇਚੀ, Rosemary, ਸੈਲਰੀ ਬੀਜ, ਸਰੂ ਅਤੇ marjoram ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ: ਚਿਕਨ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਕੁਝ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਗ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਟੀਮ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣਾ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਉਮੀਦ ਹੈ.