ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਪਿੰਨਾਂਸ: ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ, ਕੁਝ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਸਾਰਾਂਸ਼ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਖਾਓ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਰਮਾਰ ਅਤੇ ਨਾਪਰੀਡੇਮੀਵਾਲੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਸਾਧਾਰਣ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ - ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ; ਜੇ ਉੱਥੇ ਹਨੇਰਾ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਧੋਵੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਹੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਨਾ ਸਕੇ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ "ਬਾਹਰ" ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਪਕਰਣ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਛੋਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੂਰੇ ਤੌਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਟੋਪੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਫਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇੱਕ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਮੁੱਦਾ. ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰੇਗਾ; ਪੁਰਾਣੀ ਟੋਪੀ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਲਈ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਨਿਯਮ

ਸਫਲ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਹਨ:

1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਖ਼ੀਰ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਅੰਜਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਗੜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਾ ਰਹਿੰਦੀ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੱਤ ਮਿੰਟ (ਜੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਉਹ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਢੇਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ). ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਨਗੇ.

ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਪਿੰਨਾਂਸ: ਵਿਅੰਜਨ

Fry Mushrooms ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਡੀਟ ਨੂੰ ਲੁੱਟਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਐਕਟ ਹੇਠ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ.

1. ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੀ.
2. ਦੋ ਮੱਧਮ ਬਲਬ, ਰਿੰਗ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
3. ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸੂਤ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਪੈਨ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ 15 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
6. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲਦੇ ਹਨ
7. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦ

ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਕੋਟਿਨਟਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਜੂਲੀਨ ਮਿਲੇਗੀ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ

ਇਹ ਦੋ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਏ ਹਨ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ . ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਉਹ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜੇ ਜੇਹੇ ਚਿਕਣੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਛੇ ਸੌ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ-ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੁਆਇੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹੈ ਜਦੋਂ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਡੈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ

ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਔਸਤ ਰੂਸੀ ਸਾਰਣੀ ਕਦੀ ਕਦੀ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰ ਦੇ ਇਕਰਾਰਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚਰਚ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਿਆਰੀ ਭੁੰਨਣਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੌਹਰਾ ਛਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਸੀਜ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਹਜ਼ਾਰ ਕਿਲੋ ਚੈਨਜ਼ ਚੈਨਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਲਗਭਗ 700 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅੱਗ ਲਗਪਗ ਦਸ ਫਿੰਟਾਂ ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਨਾਲ ਭਜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਨਤੀਜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!

ਸੁਗੰਧ ਚਿੜੀ

ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਪੈਂਟ ਪੈਂਟ; ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਇਕ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਸ ਵਿਚ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਮਿਕਨੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੇਢ ਕਿਲੋ ਹਥੌੜੇ - ਪਲੇਟਾਂ ਪਹਿਲੀ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਪਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਦੀ ਸਪੌਪ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਜੈਫਾਈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ. ਮਿਕਸ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਗੇਂਦਾਂ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ. ਪਿੰਸਲ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸਕੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ , ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ, ਅਲ-ਦੰਚੀ ਪਾਸਟਾ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ.