ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਲੈ ਕੇ, ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਵੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਹ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਸਲੂਣਾ ਜ ਸੁੱਕ ਅਕਸਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਫਰਾਈ.

ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੁਝ - ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਫ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਪੁੱਛ ਰਹੇ ਹਨ: "ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ"

ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਸਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਉਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਉਹ ਫਿਲਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪੈਕ, ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਨਾ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਇਕਾਈ ਦਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਏ ਹੋ. ਪਰ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਜ ਭਾਰੀ ਦੂਸ਼ਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ? ਪਾਣੀ ਬਣ ਪਾਣੀ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ Champignon ਖਤਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਟੂਟੀ ਹੇਠ rinsed. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੁਝ connoisseurs ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ, ਉਹ ਅੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਇੱਕ ਪਤਲੇ plenochkoj, sandpaper ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ,, ਉਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਚੁੱਕਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਜ ਬਸ ਇੱਕ ਫਿੰਗਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਚਮੜੀ ਵਿਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ zavetrevshiysya Stipe ਕਿਨਾਰੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਨਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖ਼ਰੀਦ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਤਰਾ ਹੈ 'ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਾ? ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵੀ ਚੋਣਵੇ ਨੂੰ ਅਧੀਨ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣਵੇ. ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਲਈਆ. ਕਟੋਰੇ, ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਖੱਬੀ ਲੱਤ ਅਤੇ ੋਹਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ shinkuem, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, Fry ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਲਤ੍ਤਾ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ champignon ਕੈਪਸ ਨਾਲ ਲਈਆ ਚੇਤੇ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਸੁੱਕੀ ਰਸੋਈ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਚੱਲ ਅਧੀਨ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 'ਤੇ ਹਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਰਿੰਗ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਖਹਿ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ. ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੱਬੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਕਾ ਲਈ ਇਹ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ (ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ 180-200 ° C) ਵਿੱਚ ਜਹਾਜ਼. ਰੈਡੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!