ਸਲਾਦ ਕੈਸਰ ਲਈ ਸਾਸ: ਪਕਵਾਨਾ

ਸਲਾਦ "ਕੈਸਰ" ਲਈ ਸਾਸ ਖਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਤੇ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ seasoning ਦੇ ਦੇ ਫੈਕਟਰੀ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੂਰ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਮਾਨਤਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਨਕਲੀ additives ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਇਕੱਲਾ ਹੀ. ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਸ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ ਅਗਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਬਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਰਾਈ ਅਤੇ ਦੋ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਹੋਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੋ ਯੋਕ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਰੋਲਾ ਜ blender ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਿਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯਕੀਨੀ ਇਸ ਨੂੰ thickened ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣ ਗਿਆ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ condiment ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੌਲੀ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

"ਘਰ" ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ seasoning ਦੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਥਿੰਧਿਆਈ ਨਾ. ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ pickled ਖੀਰੇ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੀਬਰ ਦੇ ਦੋ cloves ੋਹਰ. ਰਾਈ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਾਸ ਤੁਰੰਤ ਹੋਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਾਸ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੱਧ ਦੋ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੱਕਿਆ ਆਏ. ਨਰਮੀ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਠੰਡਾ. ਅੱਗੇ, (ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੇ) ਰਾਈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰਾਇਆ ਉਪਚਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਅੱਗੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ Parmesan ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ ਕੁਚਲਿਆ cloves, ਕੱਟਿਆ anchovies ਅਤੇ capers ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਸਲਾਦ "ਕੈਸਰ" ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਾਸ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਗਰਮ ਮਿਰਚ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੰਜ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਰਾਈ ਸੋਨੇ ਦਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ skillet ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਸ ਦੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ. Parmesan ਪਨੀਰ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਲੰਬੇ ਸੁੰਦਰ ਜ਼ਖਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ. 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਪਾਟ ਪੱਤੇ ਸਲਾਦ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਜ ਨਾਵਲ. ਤਦ, ਚਿਕਨ, croutons ਦੇ ਕਿਊਬ ਵੰਡਣ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, Dill ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ ਦੇ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ.

ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਰੂਪ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ), ਉਬਾਲੇ prawns, ਜ ਸਲੂਣਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ (Trout ਜ ਸੈਮਨ) ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਿੱਟ ਕਰੇਗਾ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!