ਸਲਾਦ: ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ

ਸਲਾਦ - ਇੱਕ herbaceous ਦੋਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੱਟਾ ਜ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਸਲਾਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ undersized ਪੌਦਾ ਉਚਾਈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਪੱਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਦੇ ਸੰਘਣੀ "ਸਿਰ" ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਹਰੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ, Magenta ਅਤੇ ਵੀ (ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੋਨੋ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ, ਠੰਡੇ ਭੁਿੱਿ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਪੱਤੇ ਬੁੱਝ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਸੁਗੰਧ ਵਰਗੇ ਦੀ ਭਲਾਈ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਹੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਥਰਮਲ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਭ ਗੁਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਹਣੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਜਾਵਟ ਬਣ.

ਸਲਾਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਲੋਹੇ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਲਕਾਲਾਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਲ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਫ਼ਾਇਬਰ, ਨਵੀ ਸਪਿਰਟ ਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਸ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ, ਦਿਮਾਗ਼ ਦੀ ਹਰਕਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਇਹ ਟੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ diuretic, ਸੈਡੇਟਿਵ, hypnotic ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਾਲ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਖੰਘ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਦੁੱਧ ਵਧਾਉਣ ਮਹਿਲਾ, cystitis, rheumatism ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ deposition ਵਿੱਚ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਖੁਰਾਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਲਗ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਹਨ ਰੋਮੈਨ,: ਸਲਾਦ ਦੇ iceberg ਅਤੇ ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਅੱਧ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਧ-ਨਵੰਬਰ, ਜਦ ਤੱਕ - ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਵੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਬੀਜਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਧਰਤੀ ਦੇ borozkami 20 ਸੈ. 1 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਲੰਬਾਈ ਬੀਜ ਦੇ 30 ਯੂਨਿਟ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਗਰੀਨਹਾਊਸ ਜ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਫਸਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Seedlings ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਧਣ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਪੌਦਾ ਰੂਟ ਕਾਲਰ ਹਲਕਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੇਠ ਸੀ. ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਡੂੰਘਾ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਨੂੰ ਦਫ਼ਨਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ rots.

ਵਧ ਰਹੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਦੇਖ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਮਿੱਟੀ, ਮੱਧਮ ਪਾਣੀ ਉਸਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਖਾਣ. ਪਾਣੀ desirably ਸਵੇਰੇ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਗਠਨ ਦੌਰਾਨ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਅ ਕੇ ਸਿਰਫ ਸਿੰਜਿਆ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਫੜ੍ਹਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦ ਸਿਰ ਦੇ ਕਾਫੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ. ਜਦ ਸਿਰ 'ਤੇ ਦਬਾ ਤਿਆਰ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੈ. ਉਹ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਤੌਰ ਕੱਟੋ, ਨੂੰ ਚੋਣ. ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਇਹ ਗਰੁੱਪ ਸਲਾਦ Batterhed ਜਿਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਟੈਕਸਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ elongated ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਤੇ 6 Kochan 1 ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ ਕਿਸਮ ਵਧ: ਯੈਲੋ ਬਰ੍ਲਿਨ, ਮਾਸ੍ਕੋ ਗਰੀਨਹਾਊਸ, Kucheryavets ਓਡੇਸਾ, ਮਈ, ਰੈਮਸਿਸ, Rigas ਅਤੇ ਰੋਮੈਨ ਗਰੇਡ ਪਾਰਿਸ - ਹਰੇ.

ਜੰਗਲੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਪੌਦਾ ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ. ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਾਧਾ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਲੈਟੇਕਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਜੰਗਲੀ ਸਲਾਦ ਅਫੀਮ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਾਬ ਰੋਗ, Muscular ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.