ਸਲਾਦ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਸਲਾਦ. ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੁਕੀਨ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਾਮ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦਿਲ ਦੇ ਕੇ ਅਸਲੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਵਾਨ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ, ਇਕ ਸਦੀ ਕਰੀਬ ਕਾਢ. ਕਿਉਕਿ ਫਿਰ ਸਾਲ ਬੀਤ, ਲੋਕ ਆਦਤ ਖਾਣ ਬਦਲ ਗਿਆ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਫਾਲਈਓਵਰ ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ outlived ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. - ਇਕ ਗੱਲ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਇਕ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਇਸ ਵੱਡੇ ਨਾਮ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ! ਕਿਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਾਸ ਸੱਜੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
• 1/2 ਨਿੰਬੂ;
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• 2 tbsp. l. Parmesan ਪਨੀਰ ਕੱਦੂਕਸ;
• ਫਾਏਟਤੇਵੀਲੇ ਸਾਸ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ - ਅੰਡੇ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ '(ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਰੂਰੀ)' ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਕਸੀਦ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਈ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ.
2. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਅੰਡੇ, ਤਿਆਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਭਾਗ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ ਭੇਜਣ, ਨਰਮੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ੈੱਲ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਹੈ. blender ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ.
3. ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.
4. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ - ਇੱਕ ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ (vorchestershirsky) ਸਾਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰ 'ਚ ਨਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਹੈ French ਰਾਈ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਡੋਲ੍ਹ.
5. ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ parmesan, ਹੋਰ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਸਾਸ ਚੌਰ blender ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਦ ਭਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1.5 ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ - ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ!

ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ ਕੈਸਰ Cardini ਤੱਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਲਾਦ "ਰੋਮੈਨ" (ਪੱਤੇ);
• ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• tarragon ਅਤੇ Basil (ਸੁੱਕ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਜ਼ਮੀਨ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ refilled ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਾਸ "ਕੈਸਰ shrimp ਨਾਲ"

ਸਾਨੂੰ ਤਲੇ shrimp ਭੁੱਖ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਵ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ "ਕੈਸਰ" ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਨਵ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 80 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• 3 tbsp. l. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
• 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ;
• 1/2 H. ਐੱਲ ਰਾਈ (ਸੁੱਕੇ);
• 1/4 H. ਐੱਲ ਲੂਣ;
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. anchovy fillets (ਡੱਬਾਬੰਦ)

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਰੋਵਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ (ਬਰਫ) ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਾਈ. ਪੈਨ ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
2. ਠੰਢੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ anchovies ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. blender ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੂਲ ਹਰਾਇਆ.

ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪਸੰਦ. ਭਰਵਾਉਣ ਲਈ ਕੈਸਰ ਸਲਾਦ, ਦਾ ਹੱਕ ਸਾਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ!