"ਨਾਨੀ" ਕੇਕ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾ ਗਿਆ, ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਲਈ ਯਾਦ ਦਾਦੀ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਗੇ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਬਚਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਜ਼ੁਰਗ ਪੀੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ ਹੈ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ. "ਨਾਨੀ pie ਦਾ" - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੱਜ ਵੀ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਹੀ ਹੈ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਮੈਨੇਜਰ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਹੋ. ਉਹ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰੀੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Pie "ਨਾਨੀ ਕੱਪੜੇ" ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਹ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਇਹ "ਦਾਦੀ ਦੇ ਕੱਪੜੇ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਭਰਨ ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ) ਦੇ ਚੰਗੇ ਚਮਚ;
• 1 tbsp. l. ਖਮੀਰ (30 g ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ);
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ;
• 2 ਅੰਡੇ (1 ਧੋਣ ਲਈ ਯੋਕ);
• 1 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ preheated;
• ½ ਕੱਪ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਖੰਡ;
• ਆਟੇ ਦੀ 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ.

ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ "ਦਾਦੀ ਦੇ" ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਕਣ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ;
• ½ ਸ੍ਟ੍ਰੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. l. ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ;
• ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ rinsed ਰਹੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਹੈ;
• ਆਟਾ, ਭੰਗ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸਲਾਹ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ;
• ਜ਼ੋਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਥਿਆਰ ਆਟੇ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਅਤੇ ਅਯੋਗ, y radiators, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ, ਅਤੇ ਵਾਧਾ ਦੇਣ ..;

• ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ pie ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਰੀ 2 ਦੇ ਕਾਰਨ, 2 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
• ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਰਤ unroll 1.5 ਸੈ ਹੈ;
• ਭੁੱਕੀ ਭਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਤੇ ਪਾ, ਅੱਧੇ ਖੰਡ "ਵਨੀਲਾ" ਬੈਗ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾਲ ਛਿੜਕ;

• ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ;
• 1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੋਟਾਈ ਕੇ ਦੋਨੋ ਅਖੀਰ ਤੇ ਕੱਟ.
• oiled ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ;

• ਰੋਲ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖ, ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਰ ਦਿਓ;
• ਬਾਹਰੀ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ 1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਰੀ' ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਤੀਜੇ - ਸਰਕਲ ਦੇ ਕਦਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੁੜਨ;
• ਉਹੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਰੋਲ ਮੱਸ ਨਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ "ਫੁੱਲ" ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਨਾ;

• ਇੱਕ "ਮੋਰੀ" ਰਿੰਗ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਉਪਰ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ;
• 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪਾ;
• ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਲਿਬੜ ਕੇਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਸਤਹ;
• ਇੱਕ ਓਵਨ 170 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਪਾ;
• 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਲੈ.

ਖੁਸ਼ਕ ਭਰੀ

Pie ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਨਾਨੀ ਕੱਪੜੇ" ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕਈ ਵਰਜਨ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਭੁੱਕੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਗਿਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• 2 tbsp. l. ਖੰਡ 4 tbsp ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. l. melkonarublennyh Walnut ਕਰਨਲ;
• ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• 2 ਘੰਟੇ. ਐਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. brandy;
• ਸਾਰੇ ਮਿਲਾਇਆ.

ਸੁਆਦੀ "ਦਾਦੀ ਦੇ" pie ਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸਫ਼ਲ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. l. ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਗਠਨ ਦੀ ਪਰਖ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਾਨੀ ਦੀ ਪਾਈ: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ

ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ flavorful ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ:

• 150 g ਮੱਖਣ (ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ);
• ਅੰਡੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ;
• 3 ਸੇਬ (ਤਰਜੀਹ ਫਲ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ);
• 4 tbsp. ਕਣਕ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ;
• polpaketa ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ;
• 1/2 H. ਐੱਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ.

ਤਿਆਰੀ:

• ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ (1 tbsp.) ਅਤੇ disintegrant;
• ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਗੁਨ੍ਹ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਤੰਗ ਹੈ;
• ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ;
• ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ - ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ;
• ਸੇਬ, peeled ਅਤੇ ਬੀਜ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਕੋਰ;
• ਦੌਰ 'ਖ਼ਾਲੀ ਸ਼ਕਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ;
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਫੈਲਣ ਦਾ ਸਭ ਅਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਦਸਤਕਾਰੀ ਫੈਲ;
• ਭਰਾਈ malic ਟੈਸਟ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ;
• ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੇਬ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ grater ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ;
• ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ;
• 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ "ਨਾਨੀ ਦਾ ਸੇਬ pie ਦਾ";
• ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਜੈਮ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਪਾਈ

ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸ ਦੇ ਕੁਝ ਸੂਬੇ ਨੂੰ 100 ਸਾਲ 'ਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ pastries ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਤ ਭੇਜ ਕੇ ਉਸ ਦੇ ਧੀ-ਪੁੱਤ ਨੂੰ ਸਲੀਬ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਲਈ ਰਿਵਾਜ ਸੀ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇਸ ਨੂੰ "ਜੈਮ ਨਾਲ ਦਾਦੀ ਦੇ ਕੇਕ,", ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਸੀ:

• 3 ਅੰਡੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ 200 g;
• 1 h. ਐੱਲ ਸੋਡਾ;
• 250 g ਮੱਖਣ;
• ਸਿਰਕੇ (1/2 tbsp ..);
• ਯੋਕ;
• ਜੈਮ ਦੇ 200 g (ਅਜਿਹੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਖਟਾਈ, ਹੈ, ਪਰ ਟੱਕਰ);
• 3 V. ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ.

ਜੈਮ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

"ਨਾਨੀ ਦਾ ਜੈਮ tart", fluffy ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਮਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ;
• ਅੰਡੇ-ਖੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਆਟਾ, ਆਟੇ (ਬਹੁਤ ਢਲਵੀ ਨਾ) ਜੋੜ ਕੇ ਸਿਰਕੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਅਤੇ slaked ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ;
• ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ (ਬਰਾਬਰੀ);
• ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਸਭ ਜ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਫੈਲਣ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ bumpers ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਜੈਮ ਉਭਰ ਜਾਵੇਗਾ ਕੀ ਛੱਡ ਕੇ;
• ਕੇਕ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ;
• ਟੈਸਟ ਰੋਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਣਤਰ ਚਾਕੂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ (2cm) ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• ਇੱਕ "grating" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ;
• ਯੋਕ ਸਜਾਵਟ ਲੁਬਰੀਕੇਟ;
• ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

Pie ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਦਾਦੀ" ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਵਾਦ ਬੇਕਿੰਗ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

• ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 2.1 ਕਿਲੋ,
• ਲੂਣ (, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ);
• 4 ਅੰਡੇ;
• 2 tbsp. ਆਟਾ;
• ਪੇਸਟਰੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 160 g;
• ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ. ਐਲ. ਸੋਡਾ;
• 1 tbsp. ਖੰਡ.

ਤਿਆਰੀ:

• ਤੇਲ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼;
• ਆਟਾ ਸਲਾਹ;
• ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰੇਟ;
• ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ,
• ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਚੂਰ;
• ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ (ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ;
• ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਛਿੜਕ;
• ਟੈਸਟ ਤੀਜੇ ਵੱਖ;
• ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਬਾਕੀ;
• ਭਰਾਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਫੈਲ;
• ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਓਵਨ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ "ਨਾਨੀ pie ਦਾ" ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ (ਪਕਵਾਨ ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ ਜ ਜੰਗਲ ਜੋੜ ਕੇ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਨੀਰ ਸੌਗੀ ਅਤੇ candied ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਵੀ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

Vintage "prababushkin" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਬਚਿਆ ਰੂਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਧ 150 ਸਾਲ ਹੈ ਜਾਣਿਆ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੀ, ਕਾਲ ਕਰੋ "prababushkinym" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 18 ਸਦੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 'ਤੇ ਰੂਸ' ਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਸ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਦੇ 6 g ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ 1.5 ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਭੰਗ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ;
• 2 tbsp ਡੋਲ੍ਹ. ਰੜਕ ਆਟਾ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 4 ਘੰਟੇ ਦੀ ਉਡੀਕ;
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ;
• ½ 2 ਕਲਾ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਖਹਿ. l. ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਜੇ ਪਕੌੜੇ, ਚਰਬੀ ਹੋਰ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ);
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਜੋੜੋ;
• ਅਜਿਹੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਖਤ ਆਟੇ ਕੰਮ ਨਾ ਕੀਤਾ, ਇੱਕ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ;
• "ਗਰਿੱਡ" ਲਈ ਟੈਸਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ;
• ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਅ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜ ਚੈਰੀ (ਟੱਕਰ), ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਚੋਟੀ;
• ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ rest ਰੋਲ ਆਟੇ, ਕੇਕ ਸਤਹ grating ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਕੱਟ;
• ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਪਾ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੱਲ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-lubricated (ਸ਼ਹਿਦ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ostuzhennoy ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ).

ਨਾਨੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ), ਉਪਰੋਕਤ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ, ਅਤੇ ਯਕੀਨਨ ਉਹ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.