ਜੈਮ ਬਾਖੂਬੀ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨੁਸਖ਼ੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

Plum ਨੂੰ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰ-ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਘੜਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਕੋਮਲਤਾ, ਦਾ ਆਨੰਦ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜ flans ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

plums ਤੱਕ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਫਲ ਦੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਖੰਡ ਦੇ 1300 g;
• ਪਾਣੀ ਦੀ 375 ਿਮ.ਿਲ. (ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ).

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ ਫਲ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ. Plums ਧੋਵੋ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ PAT ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ 2 ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਹੱਡੀ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ, ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੇ ਕਿਹਾ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਪਾ ਉਸ ਨੂੰ plums, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅੱਧੇ ਅਤੇ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੈਸ਼ੇ ਜੈਮ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੱਧ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ 3. ਲਗਭਗ ਕੀਤਾ ਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਵਾਰ Dowar ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ. packagi preform ਬਕ, ਠੰਢੇ, ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਕੇ ਜਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਣ ਬਾਅਦ.

ਕੈਸ਼ੇ ਜੈਮ "ਪੰਜ ਮਿੰਟ '

ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸਿੰਕ ਦੀ ਰਕਮ ਚੁਣੋ, ਧੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ: 2 (Plum ਦੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਖੰਡ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ). ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ Plum ਨੂੰ ਜੈਮ ਲੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਹੁਣ, workpiece ਜਰਮ ਜਾਰ, ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਣ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ ਬਾਖੂਬੀ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਜੈਮ ਇਸੇ ਨਾਮ ਕਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਇਲਾਵਾ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਪੱਕੇ Plum ਨੂੰ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ ਦੇ 900 g;
• 200 g ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 100 g.

ਚੰਗੀ ਕੱਢ ਧੋ, ਬੀਜ, ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪੱਤਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਪਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਖਾਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਝੱਗ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਫਿਰ, ਫਲ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ - ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਸੰਪੰਨ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਰਮ ਜਾਰ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਸੀਤ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ plums ਤੱਕ, ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ piggy ਬਕ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਅਪ top ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਖਾਲੀ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.