ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਪਰੰਪਰਾ - ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ Pickle

ਅਚਾਰ ਜ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਡਿਸ਼,, ਮੁੱਰਬਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸਕਦੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Pickle ਸੂਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

Rassolnik ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ 15 ਸਦੀ ਦਾ ਦਰਜ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਹੁੱਕਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੌਜੂਦਾ ਨਾਮ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਛਲੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ rasolnikami ਪਕੌੜੇ, stuffing ਜੋ ਖੀਰੇ Pickle ਜੋੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਹ Holland ਤੱਕ ਅਣਜਾਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ, ਮੁੱਰਬਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਮ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਘਰ 'ਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਬਰਤਨ ਦੇ ਇਸ ਪਹਿਲੇ ਸੈੱਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚੋਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੁੱਰਬਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਮੀਟ, ਹੱਡੀ, offal ਜ ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਪ ਖਰਖਰੀ ਹੈ. ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ rassolnik ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਥੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ rassolnik ਜ buckwheat.

ਆਧੁਨਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ Pickle" ਕਿਹਾ

ਕਿਉਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਧ ਇਕ ਵਾਰ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅੱਜ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਭਰਨ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ Pickle ਪਕਾਉਣ.

ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ, ਸੂਰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਚਾਵਲ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ 3-4 ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ 3-4 ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਅਚਾਰ (ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਚੱਮਚ ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਕੁਝ ਲੋਕ ਟਮਾਟਰ ਬਿਨਾ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ Pickle ਪਕਾਉਣ ਇੱਕ ਸਾਫ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਸੂਪ ਦੇਣ ਲਈ ਪੇਸਟ). ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਮਸਾਲੇ: ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕੁਝ ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕ Basil ਦੇ ਇੱਕ ਬਿੱਟ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਸੂਰ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਫੋੜੇ,, ਝੱਗ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ peppercorns ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਸੋਈ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਅਤੇ ਥਾਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਆਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਚੌਲ ਕੁਰਲੀ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੂੰਗ ਪੀਲ ਅਤੇ coarsely ਗਰੇਟ. ਗਾਜਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ diced ਅਚਾਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਬਗੈਰ ਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.

ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਫੈਲਣ ਸਬਜ਼ੀ ਬੁੱਝ ਬਾਅਦ. ਸੁੱਕ Basil ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ Dill ਜੋੜੋ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ parsley ਜ (ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਚਨਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੂਪ ਬੰਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਿਆਰ ਨੂੰ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਸੂਪ ਪੂੰਜੀ ਦੇਣ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ Pickle ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੋਸਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼, ਮਿਠੇ ਭਰਨ ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ pastries ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ.