ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਖੁਰਾਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ.

ਗਰਮ ਸੂਪ ਬਗੈਰ ਦਵਾਈ ਮਿਲਦੀ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਰਦੀ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਤਾਕਤ, ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਸੂਪ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੀਟ, ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਗਰਮ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਮੀਟ ਵਿਚ ਮੁਸਾਮ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ.

ਉਬਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਅਦ ਝੱਗ ਬਰੋਥ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ. Dosolit ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ. ਬਰੋਥ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ,, ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਜ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪਾ ਸੂਪ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ.

ਚਿਕਨ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਧ ਹੋਰ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬੀਫ ਬਰੋਥ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਰੀਜ਼ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼.

ਕਿਸ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੂਪ? ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਵਾਨਾ. ਚਿਕਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਨਾਜ (ਚਾਵਲ, ਏਥੇ, ਬਾਜਰੇ) backfill ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਚੰਗਾ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘਰ seasoning ਦੇ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਹੋਸਟੇਸ ਸੁਪਨੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਨ ਹਨ.

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ.

½ ਹਿੱਸਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਹੈ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. 2 ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਚਾਵਲ ਰਿੰਸ ਦੇ 100 g ਸੂਪ ਤਬਦੀਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ zazharku. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 1 ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ, ਬਾਰੀਕ 2 ਪਿਆਜ਼, 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ੋਹਰ. ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਪਿਘਲੇ) ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼. ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ, ਬਰੋਥ ½ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ kvass, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ.

ਦੇ 400 g ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਕੁੱਕ ਬਰੋਥ. 4 ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦੀ 1 ਚਮਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੋੜੋ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਪਨੀਰ grated ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ.

ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ 600 g ਤੱਕ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਗਾਜਰ ਕੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ. 4 ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ½ ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਦੇ ਕਿਲੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ mash. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਰੋਥ (½ ਕੱਪ) ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ (2 ਟੁਕੜੇ) ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦਾਲ. ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ (ਸਵਾ ਪਲੱਗ) ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ Greens ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ puree.

ਉਬਾਲਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਖੰਭ, ਗਰਦਨ, ਪੰਛੀ ਲਤ੍ਤਾ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੱਲਬ 1 ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ (ਲਗਭਗ 150-200 g) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਰੋਥ ਦੇ 2/3 ਕੱਪ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਕੁਝ ਟਾਈਮ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਪੈਨ mince ਦੇ ਭਾਗ, ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਹਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਸੂਪ.

ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ (400 g) ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਬਰੋਥ. ਹੱਡੀ disassemble ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਖਿੱਚੋ. ਇਕ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਬਾਰੀਕ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ, ਦੋ ਛੋਟੇ Peppers ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਟਰਨ ਡਾਊਨ: ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, Peppers, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਚਿਕਨ, ਹਰੀ Dill ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ, coarsely ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਕੱਢਣ. ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੀ ਪਲੇਟ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੂਪ posytnee ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੁਰਮਾਨਾ vermicelli ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.