ਖਾਣਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ: ਸੂਪ Solyanka

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਨੂੰ ਆਮ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਅਤੇ borscht ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ Solyanka ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਅਮੀਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਵਿਚਾਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਹੋ ਨਿਬੜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਬਰੋਥ, ਅਚਾਰ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ Holiday ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਣ ਲੰਗੂਚਾ ਜ ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਾ. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਪ Solyanka ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਸਭ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਇਸ ਤੱਥ ਇੱਥੇ ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ, sausages ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਤੱਕ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਸੂਰ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਹੋਰ ਵੱਖੋ ਭਾਗ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ aromatic ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇਕ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ (ਸੂਰ ਨੂੰ ਲੈ ਜ ਬੀਫ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਵਹਾਕੇ. ਇੱਕ ਸਾਫ ਬਰੋਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਇੱਥੇ ਸਾਰੀ ਬੱਲਬ ਸਮਝਣੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੈਨ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਵਿੱਚ, pickled ਖੀਰੇ, peeled ਅਤੇ ਕਿਊਬ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਹਟਾ, ਇੱਥੇ zazharki ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ (sausages, sausages, ਮੀਟ), ਪਕਾਏ ਮੀਟ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ, ਨਿੰਬੂ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੂਪ, ਇੱਕ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, Greens ਪਾ, ਅਤੇ ਜਦਕਿ ਸੂਪ Solyanka ਜ਼ੋਰ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਭਰਨ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ solyanka ਸੂਪ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੱਟੇ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, pickled ਖੀਰੇ, ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ). ਗੋਭੀ ਥੋੜਾ ਤਲੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ stewed ਫਾੜ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਥੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਟਮਾਟਰ, ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ, ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ, peeled ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ stewed. ਚੋਣਵੇ ਇੱਥੇ ਕੱਟਿਆ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ (ਹਰੀ ਜ ਕਾਲਾ) ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਵਾਰ ਵੱਧ, ਹੋਰ mutate solyanka ਲਾਈਨਅੱਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ 'ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ solyanka, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮੱਛੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. halophytes ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ fillet, ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਤੀਜੇ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ. ਇਹ ਵੀ peeled ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਪੀਸਿਆ ਜੋੜੇ ਅਚਾਰ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਬੇ ਪੱਤਾ. ਪਲੇਟ ਮੱਛੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ.

ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ, ਸੂਪ Solyanka ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ sauerkraut, ਇਸੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਜ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ, ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.