ਕਿਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

Pancakes ਦੀ ਖ਼ਾਸੀਅਤ ਹਨ ਰਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨ. ਉਹ ਛਾਲ ਅਤੇ ਇਸਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ pastries, ਜੋ ਕਿ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ friability ਨੂੰ ਕਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਲਿਫਾਫੇ ਫੋਲਡ ਬਹੁਤ ਹੀ ਔਖਾ. ਪਰ ਇੱਕ ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਟੋਰੇ Pancakes ਹੈ ਉਥੇ ਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਤੀਰੀ ਪੈਨਕੇਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਲਚਕੀਲੇ, ਪਰ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਟੇ ਰੈਪਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨਿਰਪੱਖ ਮੱਖਣ-ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਲਈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ Pancakes ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੇਗਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫੋਟੋ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕੀ Pancakes ਬਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ

ਇਸ ਯੂਕਰੇਨੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਉਸੇ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਸੀ Pancakes ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਹੁਣੇ ਹੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, batter ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ, ਪਤਲੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਤੇਲ ਦੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ Pancakes ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ "ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ." ਨਾਨਬਾਈ ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਪਹਿਲੇ pancake ਅੱਗੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਚਰਬੀ ਤਲ ਨਾਲ silicone ਬੁਰਸ਼ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਲਈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਹ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹੈ, ਨਾ ਹੈ "ਮਿੱਠਾ." ਖਟਾਈ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹੈ. kefir, fermented ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ, ਦਹ, ਵੇ ਅਤੇ Pancakes ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. Fermentation ਬੈਕਟੀਰੀਆ crepes ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਨੱਥੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਆਮ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਲੋੜ ਹੈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਭਰਨ ਬਗੈਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ Pancakes ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਦੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ 'ਤੇ Pancakes batter ਦੋ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਮੋਟੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ / ਆਮ ਨਿੱਘਾ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ. ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਖਾਸ choux ਆਟੇ - ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਹੋਰ ਲੇਖ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਕੀ ਹਨ? ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਸਾਨੂੰ ਬਾਰੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਪੈਨਕੇਕ ਪੈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ - ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਸੂਪ ਚੱਮਚ. ਇਹ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਨਾਲ Pancakes ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਜ਼ਰ ਹੋਵੇਗੀ.

ਦੁੱਧ 'ਤੇ Pancakes ਬਣਾਉਣਾ

ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਕਰੀਚਦਾ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਸਲਾਹ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ, ਗੋਭੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟਿਆ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਇਸੇ ਭਰਨ ਨਾਲ Pancakes ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ, ਵੱਢੋ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਹੈ, ਜੇ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਭਾਗ ਰਿਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ lumps ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ Pancakes ਦੁੱਧ ਛੁੱਟੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇਸ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦਹੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ. ਕੀ ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ,, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ Dill ਅਤੇ ਲੂਣ ਬਾਰੀਕ ਦਾ ਦੌਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਕਿੰਗ

ਇਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes - Pancakes ਤਲਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਥੋੜਾ ਹੋ silicone ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਤਲ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਮਾਲਕਣ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਇਕ ਫੋਰਕ 'ਤੇ strung ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਸਟ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਿਬੇੜ ਕਲਮ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ. ਸੱਜੇ-ਹੱਥ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੜਛੀ batter ਸਕੂਪ. ਖੱਬੇ ਇੱਕ ਭਾਰ ਹਲਕਾ ਚਾਹਿਆ ਤੇ preheated ਪੈਨ ਰੱਖਣ ਦੀ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ batter ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਪੈਨ ਘੁੰਮਾਓ, ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤਲ ਲਿਆ. ਪਤਲੇ ਲੱਕੜ spatula ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ browned ਤਲ, ਨਾਟਕੀ ਪੈਨ ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਪਰ ਪਾਈ ਹੈ. ਬੋਲਡ pancake ਅਪ ਉੱਡਦੀ ਹੈ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਕਰ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ soggy ਪਾਸੇ shmyaknulsya ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਰੂਰੀ ਹੁਨਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਲੱਕੜੀ ਮੌਰ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤਰਕੀਬ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ Pancakes ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰੱਖਿਆ-ਬੇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ mince, pancake ਟਿਊਬ ਥੱਲੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਫੈਲ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਦੁੱਧ 'ਤੇ Pancakes: ਸਕਦੀ ਹੈ "ਬੈਲਾਰੂਸੀ"

ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ, Arsenal ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਪਤਲੇ, ਲਚਕੀਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਈ ਚਿਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਲਾਰੂਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰਚਨਾ ਸਮੱਗਰੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਸਲਾਹ. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਗਰਮ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼. ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ. Slurry ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ - ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਹੈ, ਨਾ ਉਲਟ. ਸਾਨੂੰ ਗਠਨ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਚੌਰ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦ ਆਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲਗਾਏ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਇਕ ਪਾਸੇ 'ਤੇ Pancakes ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਉਸ ਦੇ ਭਰੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਹੈ. Pancakes ਟਿਊਬ, ਿਟਕਾਉਣਾ ਕਿਨਾਰੇ ਵੇਖਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਉਹ ਘੜੇ ਸੰਘਣੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਲੇਅਰ Pancakes ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀ ਘੜੇ, ਪੜਾਅ ਲਈ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਛੱਤਿਆ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ Pine ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਲੇ ਨਾ! ਓਵਨ, ਸੈੱਟ ਹੈ ਡਿਗਰੀ ਹੋ ਨਿਸ਼ਾਨ "60" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧ 160 ਸੈਲਸੀਅਸ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ Pancakes ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਿਨਾ Pancakes

ਅਤੇ ਹੁਣ ਹੋਰ ਕਿਤਾਬਚਾ ਬਿਨਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵੇਖਣ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਕੱਪ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਖੰਡ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਤੱਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੇ. ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜਣਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਤਰਲ, ਪਰ ਨਾ ਪਾਣੀ ਦੀ - ਘਣਤਾ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ Pancakes ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਚ ਆਈ

ਸਭ ਆਮ ਮੁਸ਼ਕਲ - ਪੈਨ ਜ ਪਾਟ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸੋਟੀ ਨਾਲ Pancakes. ਪਹਿਲੀ pancake ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ - ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ, ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਬਰਤਨ ਜ calcined ਥੋੜਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ Pancakes ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟਾ ਆਟੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੈਸਟ (ਪਿਆਲਾ ਇਕ ਤਿਹਾਈ) ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਥੇ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆ - fragility ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ brittleness. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ batter ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਆਟਾ ਦੇ lumps ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਸੱਭਿਅਕ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ - ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਅੰਤ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ - ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਮਿਕਸਰ ਮੋੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਆਟੇ ਮਿਲਾ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਬਾਹਰ ਆ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਪਾਊਡਰ (ਚੂੰਡੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.