ਸੈਰਕ੍ਰੋਟ - ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਤੇ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼

ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ sauerkraut ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਬੁਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰ ਸਕਣ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹੀ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਬੀਟਾ. ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਟ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਇਹ ਸਭ ਕੱਟੋ ਅਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੈਰਕਰਾਟ. ਅਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵੀਨਿਰੇਟੇਟ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ, ਇਕ ਘਟੀਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ ਨੂੰ ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਾਜਰ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਦੇ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੇ ਡਿਸ਼ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਾਰਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.

ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਹੰਢਣਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਨੇਕਰਟ੍ਰੂਟ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਫੈਲਲੇਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰ ਬੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਰਿੰਗ ਫੈਲੇਟਸ ਬਾਰੀਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੱਢੋ ਸਾਈਕਰਕ੍ਰੇਟ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਲੇਆਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਾਰ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਵਨੀਗਰਰੇਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪਰ ਵਾਈਨੇਇੰਗਰੇਟਾਂ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਇੱਥੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਬਹੁਤ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ. ਇਹ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਹਰੀਸਰਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਨਿਰਗੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਾਕ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ.

ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਕੀ ਵਾਲੀ ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਦੋ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਗਰੇਨ ਕੱਟੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਦੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ. ਸਭ ਮਿਕਸ. ਹਰੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧ ਵਾਲਾ ਪੋਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੈੱਡ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ 'ਤੇ ਧੱਬੇ ਨਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ ਵੀਨਾਇਰੇਟਰੇਟ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ

ਉਹ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਈਨਾਕ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਵਿਨਾਇਗੇਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵੀਨਾਇਰੇਟ ਦਾ ਆਖਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋਗੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਲੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਵਿਕਲਪ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੋ

ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, vinaigrette ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤਲ ਉੱਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰੋਂ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਿਨਾਇੱਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਵੀਨਾਈigrette ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਰੀਨਾਇਟਰੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਖਰ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜੇਕਰ ਕੱਛਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ, ਜੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਛੋਟੇ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ.