'Pancakes. ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ. ''

batter ਦੀ ਪਤਲੀ ਪੈਨਕੇਕ, crepes ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਲਪੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Pancake ਆਟੇ ਮਿੱਠੇ, ਨਮਕੀਨ, ਨਰਮ ਹੈ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਫਲ, ਮੱਛੀ, ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ, caviar ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. Pancakes ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਖੀ ਕਟੋਰੇ ਸੀ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰਨੀਵਲ, ਇਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ Pancakes ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਲ ਦੇ ਸੌ ਦੇ ਲਈ ਨਹੀ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਰਲ ਆਟੇ pancake ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ. ਚੰਗੀ ਖੜਕਦਾ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਗਰਮ skillet ਵਿੱਚ ਤਲੇ Pancakes. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ, ਅੱਗੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ "ਸੂਰਜ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰ ਪੈਨਕੇਕ ਸੂਰਜ ਦੀ ਪੀਲੇ ਚੱਕਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

Pancakes ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਨਕੇਕ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹਨ. ਨਾਲ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਪੈਨਕੇਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ, ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹਨ ਗੁਣ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰਾ.

Pancakes. ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਗਰ ਦਾ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਆਟੇ ਲਈ:

- ਕਣਕ ਆਟਾ - ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;

- ਦੁੱਧ - ਇਕ ਕੱਪ;

- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;

- ਖੰਡ granulated - ਦੋ ਚਮਚੇ;

- ਲੂਣ - ਚਮਚਾ;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਜ਼ਰੂਰੀ.

ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਭਰਾਈ 'ਤੇ:

- ਚਿਕਨ livers - ਚਾਰ ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - ਤਿੰਨ ਸਿਰ;

- ਗਾਜਰ - ਦੋ ਛੋਟੇ ਰੂਟ;

- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਇਕ ਗੱਲ ਹੈ;

- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਜ਼ਰੂਰੀ.

Pancakes ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਗਰ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ:

ਪਹਿਲੀ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਆਟਾ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰ ਅਤੇ lumps ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ - ਇਸ proseem ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਲਈ (ਮੱਕੀ, ਜਵੀ, buckwheat ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਠੀਕ ਉਥੇ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ sifting ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਨਤੀਜੇ ਟੀਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਲਗਾਤਾਰ volem ਅੱਧੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਖੰਡਾ, ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ. ਆਟੇ ਇਕੋ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਬਾਟੇ ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ vzobem ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖੰਡ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਜਦ ਆਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੁੰਜ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਾਕੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡਾਢੇ ਖੜਕਦਾ ਨਾਲ batter ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਲੇਅਰ (ਟੈਫਲੌਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਲਵੋ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਹਰ pancake ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, fatter ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ. ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਪਹਿਲੀ pancake ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ "lumpy" ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਫਰਾਈ Pancakes ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੱਕੜੀ spatula ਬੁਲਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਜਦ ਸਾਰੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਿਆਰ ਭਰਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਟੋਰੇ - ਜਿਗਰ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਜਿਗਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਬੀਫ, ਹੰਸ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੋਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਭਰਾਈ hepatic ਪਹਿਲੇ hardboiled ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਚਿਕਨ livers slops, ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, obmoem ਅਤੇ ਵੱਡੇ nashinkuem. ਪੈਨ ਅਪ ਗਰਮ, ਹੋਰ ਤੇਲ, ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਪੈਨਕੇਕ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਗਰ, ਸਾਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਕਨ livers ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਲੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਤਦ ਇੱਕ grinder ਲੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਬੰਦ ਕਰੋ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ-ਭਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ. ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ Pancakes ਡੰਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਚਮਚ ਜਿਗਰ ਭਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਵਰਗੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ - ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, pancake, ਮੱਧ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਦੋ ਪਾਸੇ ਪੈਨਕੇਕ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਗਰ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਭ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਵਧ ਗਈ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!