Cottage, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਮ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ , ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ-ਦੱਸਿਆ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੱਕ

ਅਸਲ ਵਿਚ ਉਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਨੇ ਅੱਜ ਜਾਣਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ thickeners, flavorings, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਵੱਡੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ - 2 ਲਿਟਰ;
• ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਵੱਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਦੁਕਾਨ - 500 g;
• ਲੂਣ - ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ - ਮਰਜ਼ੀ ਵਰਤਣ ਦੀ.

ਬੁਨਿਆਦ ਬਣਾਉਣਾ

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਸਭ ਸੁਆਦੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਦੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ (ਲੂਣ ਦੇ ਬਾਰੇ 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ) ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਕਾਰਵਾਈ

ਦੁੱਧ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਮਿਲਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ

ਕਰਨਾ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਤਹ ਦਿਸਦੀ ਵੱਡੇ ਚਿੱਟੇ ਬੂਰਾ ਨਾ ਬਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨ ਨਾ "ਬਚ ਗਿਆ" ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੇਤੇ. ਬਾਅਦ ਬੂਰਾ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ plurality ਦੀ ਦਿੱਖ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਪੇਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਪੁੰਜ, ਇੱਕ colander, ਜਿੱਥੇ ਮੋਟੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਵਿਚ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ.

ਘੁੱਗੀ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ, ਬਾਕੀ ਬੂਰਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਜ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਜੂੜ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਭਾਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੂਲਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਉਪਚਾਰ ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਖੋਹ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ cheesecloth ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਲਾ, ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ, ਪੀਜ਼ੇ ਅਤੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੇ ਕਦਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਕਦਮ

ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿਸ 'ਤੇ ਘਰ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ mascarpone ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ 20% - 800 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਦੁੱਧ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਟੋਰ (10% ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਟੋਰ ਤੱਕ Cottage ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਾਪਮਾਨ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹੀਟ 75 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਵੇਲੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਘੜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ clotting ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਕਰਣਾ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ.

ਸਾਨੂੰ mascarpone ਪਨੀਰ ਕੀ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Coagulated ਦੀ ਲੋੜ ਪੁੰਜ ਸੰਘਣੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ, ਨਤੀਜੇ ਪਨੀਰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. refrigerating ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਘਰ mascarpone ਤਰਜੀਹੀ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਛਾਤੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ?

Mascarpone ਪਨੀਰ ਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ tiramisu, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ pastries ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ

ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਘਰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ (ਦਹ) - ਲਗਭਗ 3 ਐਲ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਰਬੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੱਖਣ - 50 g;
• ਲੂਣ - ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ½;
• ਸਿਰਕੇ - ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ½;
• ਡਾਇਨਿੰਗ ਸੋਡਾ - ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ½.

ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਤੱਕ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ, ਦਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗਰਮੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਲਿਆਓ. ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇੱਕ saucepan ਵੱਡੇ ਬੂਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਰੇ ਵੇ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੁੰਜ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਰੇ ਨਮੀ deprive. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ 500 g ਸੁਆਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਨੀਰ ਦੁੱਧ

ਇੱਕ ਠੋਸ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਦੁੱਧ, ਸਿਰਕੇ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਤਿੱਖੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸ ਦੇ ਫੋਰਕ ਖਹਿ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲਣ ਬਾਰੇ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ, ਸੰਘਣੀ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ colander ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁੱਟਣ ਸਿਰੇ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਧਾਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੱਗੇ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਫਾਸਟ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ (ਪਹਿਲੇ ਮਿੰਟ ਬਾਰੇ) ਅਧੀਨ ਲੋੜ ਹੈ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ cookware ਦੀ ਕੰਧ ਦੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਚ ਆਖਰੀ ਪਗ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਦੁੱਧ cookware ਕੰਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਿਹਾ ਹੈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ.

ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਰੋਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ greased ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਜੂੜ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕਾਇਮ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਕਤ, ਕੁਝ ਪੀਜ਼ੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਤਫਾਕਨ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੈੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 350-400 g ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ, ਔਖਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਛਾ. ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ (ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ) ਵਿਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਦੇਣ ਲਈ ਜੋੜੇ schepotochek ਹਲਦੀ ਜ ਭਗਵਾ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਪਨੀਰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ, seasonings ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਵੀ ਕੱਟੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਰ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਭਾਗ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਉਥੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਪਨੀਰ ਜ ਪਨੀਰ, feta ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਰਿਕੋਟਾ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਲੋੜ ਸਾਰੇ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਇਸੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਬਿਨਾ ਸਿਰਫ ਠੀਕ ਭਾਗ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ.

ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਵਰਤੋ ਸਟੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੁਿੱਿ, ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਕੀ ਚੰਗਾ ਹੈ.