ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ - ਦੇ ਚਿਕਨ ਗੜਬੜੀ

ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਸਲੂਕ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਗੁਪਤ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਵਧਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਬੱਚਤ ਦੀ ਸੌਖ ਜੋੜ, ਅਤੇ ਹੋਰ "ਲਚਕਤਾ" ਭੋਜਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਵਰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ. ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘਰ ਦੇ ਤੱਕ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਕਤੀ ਦਾ - ਚਿਕਨ ਦੀ ਗੜਬੜੀ. ਵੀ gourmets ਗੈਰ-ਰਹਿਤ ਦੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਹੋਸਟੇਸ ਸਲੀਕਾ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਨਹ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਸੱਚ ਹੈ ਮਾਅਨਿਆ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਲਈ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ 2 ਕਿਲੋ ਦੇ broiler ਚਿਕਨ ਦਾ ਭਾਰ ਸਹੀ ਹੈ. ਚਮੜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ, ਸਾਹਸ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕੱਟਣ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਧਿਆਨ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਰੋਲ ਹੈ. , ਚਿਕਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਛੋਟੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਜੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 0,5-0,6sm ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਕੀਮਤੀ ਵਾਰ ਸੰਭਾਲਣ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਛਾਤੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਮੀ ਰੁਮਾਲ ਖੂੰਹਦ ਕੇ ਸੁੱਕ. ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ fillet ਮੋਟਾਈ undercutting ਬਿਨਾ ਸਹੀ ਪਤਲਾ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ. 0,5-0.7 ਸੈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਕਿਤਾਬ ਵਰਗਾ ਦੋ ਅੱਧੇ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਕਿਨਾਰੇ dorezaya ਨਾ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, fillets ਪਰਤ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਰ ਰਸੋਈ ਹਥੌੜੇ. Fillet ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਦੱਬਣ ਜੋਸ਼ੀਲੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਗਤੀਰੋਧ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਜ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋਜਾਣਾ ਤੋੜਨ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਾ. ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਨਰਮ ਸਨ, ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ - ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਬਾਅਦ, ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ fillets ਦੂਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਲਈ seasoning ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਜੇ ਨਾ, ਫਿਰ ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਖਹਿ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ lubricates ਮੇਅਨੀਜ਼, ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ, ਇੱਕ ਨੂੰ stabilizer ਹੈ, ਨਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ 40-60minut marinate ਕਰਨ ਲਈ.

ਗੜਬੜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ fillets ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ - ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਚਿਕਨ ਰੋਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ. ਇਹ ਜੁੜਨ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਠੋਸ ਦੇ 150 g ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ rennet ਪਨੀਰ. Bacon ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ grater ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫੈਲਾ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਤੱਕ ਜੁੜਨ ਦੀ ਜੁਆਇੰਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਚੋਟੀ ਦੇ (ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਗਿਆ ਸੀ)' ਤੇ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. Fillet ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ. ਿਕੜਨ ਕਿਨਾਰੇ toothpicks ਨਾਲ ਇੱਟਰੱਪਟ ਜ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਟਾਈ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ, ਜਮਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇਤਫਾਕਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀ ਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਚਾਨਕ ਗਿਸਟ ਫੇਰੀ 'ਤੇ ਫੜਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 200 ° C ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰਮੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 45-50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਰੋਲ ਤਲਣ. ਟੈਸਟ ਵਰਤਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੀਟ ਚੁਭੋ, ਜੇ ਸਾਫ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਗੁਲਾਬੀ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 10-12 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਸਿਖਰ ਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਬੇਹਤਰੀਨ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਲਈ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ lubricates, ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਸਟੇਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਪਾ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਕਿਊਬ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਜ ਇੱਕ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਚੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ Vilkov ਉਬਾਲੇ ਜ ਤਲੇ ਗੋਭੀ ਬਰੌਕਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਹਿਮਾਨ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਨਹੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿਕਨ fillet ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਹੈ, ਸਵੇਰੇ, ਜੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੋਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਸਿਰਫ oblizhut ...