ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਕਰਦੇ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵੱਧ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਗ ਹਨ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਭਾਗ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜੀਵਤ ਜੀਵ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹਨ.

ਕੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਜ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਬਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਗਲੂਕੋਜ਼, fructose, ਲੈਕਟੋਜ਼, maltose, ਸਕਰੋਸ, ਗਲੈਕਟੋਜ਼. ਉਹ ਤੇਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਊਰਜਾ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਦਿਮਾਗ, ਪੱਠੇ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਲਾਲ ਸੈੱਲ (ਸੁਧਾ) ਲਈ ਯੋਗ ਸਿਰਫ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹਨ. ਕੰਪਲੈਕਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਜਿਹੇ ਸਟਾਰਚ, ਗੱਮ ਅਤੇ cellulose ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਟਾਰਚ dolgousvoyaemym ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਗੱਮ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ cellulose ਟੁੱਟ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੋੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਆਮ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜਿਗਰ ਅਤੇ glycogen ਤੌਰ ਪੱਠੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੀ ਭੋਜਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

• Sweet, (ਪਾਸਤਾ ਸਮੇਤ) ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ, ਰੋਟੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਚਾਕਲੇਟ.
• ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀ, ਦੁੱਧ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ.

ਇਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਦੋਸ਼ੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ metabolism interrelated ਹਨ. ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਚਰਬੀ - ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਤੇ maloaktiven ਹਨ, ਜੇ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ 'ਲੰਬੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ "ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਥਕਾਵਟ ਆ - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਘਾਟ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਚਰਬੀ ਖਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਿਕਲਦਾ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਆਉਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਅਸੂਲ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ-ਮੁਕਤ ਘਟਾਉਣ: Atkins, Kremlin ਖੁਰਾਕ. ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਕੁੱਲ ਬੇਦਖਲੀ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਦਰਜ ਹੈ ਕੁਝ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਨਜੂਰ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿਸਾਬ.

ਅਕਸਰ ਜੋ ਲੋਕ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ-ਮੁਕਤ ਘਟਾਉਣ, ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ: "ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਿਨਾ ਭੋਜਨ - ਇਸ ਮਦਦਗਾਰ ਜ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ?". ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਦਾ ਹੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ, ਸਭ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੀਮਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਲੋੜ. ਦੂਜਾ, ਜਦ ਘਟਾਉਣ ਅਜਿਹੇ ਉੱਥੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਗੁਰਦੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਬੋਝ ਹੈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ metabolism ਦੀ. ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਰਫ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਬਾਅਦ.