ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਪੀਜ਼ਾ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਕੇਕ ਜੇ - ਪੀਜ਼ੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਸ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਮੰਨਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪੀਜ਼ਾ ਬਿਨਾ ਹਨ - 17 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, - ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਸਨ.

ਕਰਨਾ ਪੀਜ਼ਾ ਪੁਰਾਣੇ-ਇਤਾਲਵੀ ਕਰਨ ਲਈ?

300 g ਆਟਾ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇਕ ਕੱਪ, ਰੋਲ ਪਤਲੇ ਦੌਰ 'ਕੇਕ, ਪਾ ਟਮਾਟਰ, ਨਰਮ ਚਿੱਟੇ ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ drizzle ਹੈ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ' ਤੇ ਪਾ ਤੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ .

ਇਹ ਕਟੋਰੇ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ "pizzaiolo" ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ pizzeria ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਹੁਣ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਫਾਸਟ ਫੂਡ" ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.

ਕੀ ਟੈਸਟ ਤੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਅਤੇ flaky ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ oparnoe ਖਮੀਰ: ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਚ ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਸਭ "ਇਤਾਲਵੀ 'ਸੁਆਦ ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਜ਼ਾ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ durum ਕਣਕ ਆਟਾ, ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ.

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੰਡਾਰ 'ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ' ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਕਾਰਜ ਹੈ. ਆਓ ਕੀ pizza ਲਈ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਵਿਕਲਪ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੇਖੋ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਗੁਨ੍ਹ ਖਮੀਰ ਆਟੇ: ਵਿਚ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ, ਸੁੱਕੇ ਜ ਲਾਈਵ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਆਟਾ-ਖੂੰਹਦ (ਇਕ ਹੋਰ 250 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੋਲ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ,. ਆਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.

ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ੋਹਰ ਲਸਣ, - ਦੁੱਧ ਲੰਗੂਚਾ ਟੁਕੜੇ ਜ ਕਿਊਬ, ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਨੀਰ Cheddar, mozzarella ਅਤੇ emmental - ਗਰੇਟ coarsely.

ਕੱਦੂਕਸ mozzarella - ਉਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ' ਤੇ ਆਟੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ - ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ Emmentaler. Cheddar ਲੇਅਰ - ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਛਿੜਕ.

ਇਹ ਪੀਜ਼ਾ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਬੇਕ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਪੀਜ਼ਾ Milanese ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਆਟੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਗੋਲੀ (ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ). ਫਿਰ ਉਸ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ, ਤਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਕਾਲਾ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ.

ਪੀਤੀ sausages ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਖਮੀਰ ਆਟੇ Lay ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਕੁਝ ਕਾਲਾ ਜ਼ੈਤੂਨ, drizzle ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 210 gradumah 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

eggplant ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੇਕ ਅੱਧ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਨਾ aubergines, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਪਲੇਟ. ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ 15-17 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਕਰਨਾ ਪੀਜ਼ਾ ਨਿਆਪੋਲੀਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

marinated ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਚਮੜੀ ਬਿਨਾ - ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੇਕ ਢਕ. ਕੱਚਾ ਚਿਕਨ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਨਾਲ ਢਕ marinated ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

Grated ਪਨੀਰ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. peeled shrimp ਜੋੜੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਜੰਮੇ ਹੋਏ Mussel ਗਰਮ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪੰਘਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਡਰੇਨ, ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਹਰਾ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲ, ਆਟੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ oregano ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਬਿਅੇਕ - ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੀਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਬੋਰ ਕਦੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਗੰਧ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰ-ਮੁੱਚ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.