ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਪਕੇਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਕੱਪਕੇਕ

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰੇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਡਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਅੰਡਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
• ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਛੋਟਾ ਪੈਕੇਟ (200-250 ਗ੍ਰਾਮ).
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
• ਰੇਸੀਨਜ਼
• ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸਮਗਰੀ ਟੈਸਟ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਪਕੇਕ : ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਚਮਕਦਾਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਆਂ 'ਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨੁਸਖ਼ੇ ਦੁਆਰਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਫਿਰ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਸੀਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਸ਼ਕ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਸੌਗੀ ਸੌਦੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਗਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਮਕਰਕੱਕਸ ਉਠਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.

ਪਰ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਭਾਂਵੇਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਜ਼ਾਜ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮੈਚ ਜਾਂ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੋ: ਜੇ ਸਟਿੱਕ 'ਤੇ ਕੋਈ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਿਆਲਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Molds ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੀਲੀਕੋਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ (ਮਾਰਜਰੀਨ) ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਖੂਬਸੂਰਤ, ਰਲੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ cupcakes ਹਨ Molds ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ nuance ਹੈ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਮੱਲਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਫਿਰ ਉਹ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਾਹਰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.

ਇਮਪੁਆਇਜ਼ੇਸ਼ਨ

ਕਈ ਬਸਤਰ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਛੱਡਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਸੁਧਾਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਆਦ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣ ਸਕੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਕੋ. ਇਕੋ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਦਿਓ

ਤੁਸੀਂ 1 ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਨੀਲੀਨ ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ

ਸੌਗੀ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ currants ਜੋੜੋ. ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਰੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸ਼ਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਕੱਪਕਕੇਸਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਵੱਡਾ ਕੱਪੜਾਕਾ ਇਕ ਫਲੈਟ ਚੌਰਸ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਕਰੀਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ, ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ਮ ਨੂੰ ਡੰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਮਫ਼ਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਓਵਰਕੁਕੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਿੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਕੋਈ ਹੋਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਗਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੀਸ਼ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੱਪੜੇ ਨਹੀਂ ਪਾਓਗੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗੀ.

ਸੌਗੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਅਲੰਕੱਟ, ਪੋਪੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਿਠਾਈ ਨਾ ਜਲਾਵੇ. ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਜ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚੋਂ ਪਿਆਲਾ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਿਆਂ ਟੁਕੜਾ, ਉਗ (ਰਸਬੇਰੀਆਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ, ਬਲੂਬੈਰੀ) ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰਲ caramel ਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਰਤਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ . ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਭਵੀ ਕਾਨਨਟੇਟਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ cupcake ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵੱਡੇ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਆਟੇ ਢੱਕਣ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ molds ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ cupcakes ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਪਛਤਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਾਲੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਛੋਟੇ cupcakes ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ cupcakes ਨਾਲ ਲਾਚਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ