ਟੁਨਾ ਲਈ ਰਾਈਫਲ - ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ

ਟੁਣਾ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਕੱਪੜੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਿਯਮਿਤ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Smokbrian ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਇਹ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ - ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁ-ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੇੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਟੁਣਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਪੇਸਿਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਕੱਚਾ ਟੂਣਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਮਾਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੀ ਹੈ. ਉਹ ਰੰਗ ਵਿਚ ਰੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਮਰੂਪ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਸੁਸ਼ੀ ਸੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ (ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਗਾ. ਸਾਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ ਅਤੇ ਸਟੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟੁਣਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਝ ਨੂੰ Defrosting, ਇਸ ਦੇ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਦੰਦ ਅਤੇ ਹੰਝੂ ਦੇ ਬਿਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡਿਫਾਲਟ ਕਰੋ (ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਗਿਆ ਸੀ) ਤਾਂ ਜੋ ਉਚਿਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਾਣਾ ਭੁੰਨਾ ਟੂਣਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਪੱਟੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵੇਖੋ - ਇਹ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਾ ਦਿਓ. ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਤੋਂ ਪਾਇਸਟੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੁਣਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਜੋੜ ਕਈ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਚਾਰ ਜੂੜਿਆਂ, ਗੈਸ ਪੀਸੇਸਨ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਟੁਨਾ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਭੂਰੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਰੈਸਮਰੀ ਦੇ ਹਰੇ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੂਨਾ (ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਐਕਸਪਿਡ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਡੱਬਾ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੋਪੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਟੁਨਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ. ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਫਿਸ਼ ਕਲਫ਼ੁਟੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਟੁਨਾ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਹੈ. ਛੇ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੜਾ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕਤੂਰ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ (ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ), ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਬਗੀਰਿਆਂ' ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.