ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਸਲਮੋਨ ਪੈਟੀ. ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ
ਇਲਾਵਾ ਆਮ ਤੱਕ ਮੀਟ cutlets, ਉਥੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ - ਸਬਜ਼ੀ, ਪਨੀਰ, ਮੱਛੀ ਤੱਕ ... ਤੇ ਬਾਅਦ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਤੱਕ cutlets ਸੈਮਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ
8 ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਸਲਮੋਨ ਦਾ cutlets ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 900 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਮਨ, 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੇ 200 g (ਮਿੱਝ), 1 ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੀ, ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਸਿਰਫ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾ), ਬਲੇਡ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੰਕੇਤ, 4 ਚਮਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.
ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਇਸ ਕਟੋਰੇ - ਸੈਮਨ ਪੈਟੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਮਨ defrost ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ, ਇੱਕ fillet ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. Filet ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਬਲਬ ਸਾਫ਼. ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ (ਛੋਟੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਜ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ - ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ.
ਕੱਲ ਹੱਥ ਨਾਲ 8 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਬਾਰੀਕ; ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਇੱਕ ਓਵਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪੈਟੀ ਢਾਲਣ ਦੀ. ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ cutlets ਦੇ ਪਾਸੇ ਫਲੈਟ ਸਤਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ ਨੱਥੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਲਮੋਨ ਦਾ ਸੁੰਦਰ cutlets. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: ਉਹ mincemeat ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚੋਣ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ chops Salmon ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਸ਼ਾਮਲ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ. ਪਰ ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਵੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ - ਜੈਤੂਨ ਦੇ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਬੇਲੋੜੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਸੁਆਦ.
ਕੋਡ ਤੱਕ cutlets. ਕਾਨਿਏਕ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ: ਕੋਡ ਉੱਤਰ, 1 ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਅਤੇ 2 ਵੱਡੇ, ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ (ਪਰ ਖਰਿੰਡ ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ), ਅਚਾਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, Dill.
ਲਾਸ਼ ਉੱਤਰੀ ਕੋਡ ਪੰਘਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਵੱਖ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ fillets ਨਤੀਜੇ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਰੋਟੀ, ਪੀਲ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ, ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ fillets ਨਾਲ ਮੁੜ ਮਿਸ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਵੱਡੇ, ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ stuffing ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਅੰਦੋਲਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ - ਵਸਣ ਲਈ. ਸਾਧਿਆ ਅੱਗੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ cutlet ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, (ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੱਕ) ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ - ਰਸੋਈ ਸਾਸ. ਕੈਚੱਪ, brandy, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Dill ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰੱਖੋ.
burbot ਤੱਕ cutlets
ਸਮੱਗਰੀ: 650 ਗ੍ਰਾਮ fillet Ling, ਚਾਵਲ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ, ਪਿਆਜ਼ (ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 40 ਗ੍ਰਾਮ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਇਹ, ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ fillet ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੱਡੀ, ਉਪਾਸਥੀ, ਨਸ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਰਗੇ ਬਿਨਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ burbot ਦੇ filet ਜ mince ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ blender ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਦੁੱਧ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਦੌਰ 'cutlets, ਆਟਾ ਵਿਚ ਡਬਲਰੋਟੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਪੈਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਛਾਲੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਫਾਰਮ. ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ stew ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਖ਼ੁਰਾਕ ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਜ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
Similar articles
Trending Now