ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਉਬਚਨੀ: ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਉਕਚਿਨੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਨਹੀਂ? ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਗਤ ਦਾ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਜ਼ੁਰਚਨੀ : ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕੀਨ ਮਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਕਾਚਲੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋ ਗਏ ਹੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਏਪੀਆਟੀਆਈਜ਼ਰ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਿਸੇ ਦੂਜੀ ਜਾਂ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀ ਹੈ:

• ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਜੂਚਿਨਿਨੀ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਘਰ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ- 500 ਮਿ.ਲੀ.
• ਵਧੀਆ ਰੇਤ-ਖੰਡ - ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸ਼ੀਸ਼ਾ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਡੀਓਡਰਾਇਜਡ ਆਇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਿਰਕਾ ਟੇਬਲ ਸੇਬ (ਇਹ 6% ਲੈਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ) - ਲਗਭਗ 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲਸਣ - 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ;
• ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਪੇਪਰ ਮਟਰ ਕਾਲੇ - ਲਗਭਗ 20 ਪੀਸੀ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਉਬੂਚੀ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 1.2 ਤੋਂ 1.2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮਾਪਦੇ ਹੋਏ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਛਿੱਲ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਦ ਹੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਬਾਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਉਕਚਨੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਜਾਰ ਖੋਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ "ਪਫ" ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ deodorized ਤੇਲ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਛੋਟਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਢੱਕਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇੱਕੋ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰਖਣਾ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਗਿਰਵੀ ਦਿਓ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਇਕ ਬੇਤਰਤੀਬ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਲਿਟਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ½ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਰਮ ਕਰੋ ਕਿ ਕੈਮਜ਼ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧਾਤ ਦੇ ਕੈਪਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਿਨਮਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕੰਟੇਨਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਬਚਾਅ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਗਰਮ ਬੇਸ ਰਖਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਲਟੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਣਗੀਆਂ, ਇਹ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਿੱਚੀ ਬਣਾਉ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਸਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਉ c ਚਿਨਨੀ ਨੌਜਵਾਨ ਤਾਜ਼ਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ - ਵੱਡੇ ਫੁੱਲ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਵੱਡਾ ਮਾਸਟੀਆਂ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਅਜ਼ਿਕਾਿਕਾ - ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
• ਪਾਣੀ - ½ ਕੱਪ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਔਸਤ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਥਾਈਮੇ, ਹੌਪਸ-ਸਨੀਲੇ, ਲੂਣ ਵੀ) - ਨਿੱਜੀ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਵਰਤੋਂ.

ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਕੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸਕ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਸੀ.

ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਸਟੂਵ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਊ ਉ c ਚਿਨਿ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਅਜ਼ੋਜਿਕਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ 28 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਉਕਚਿਨੀ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੌਜੂਦ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀ ਹੋਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡੀਸਟ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗਰਮ ਡਿਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!

ਉਬਚਿਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਓ

ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖਾਰਸ਼ੁਦਾ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਜੂਚਿਨਿਨੀ - ਲਗਭਗ 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਘਰ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਡਿਓਡਰੋਰੀਜਡ ਆਇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
• ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੱਲਬ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ;
• ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਪਨੀਰ grated - ਬਾਰੇ 80 g

ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਰਗੈਟਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ 2 ਸੈ.ਮੀ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੋਰ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮੋਟੀ ਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਕੇ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ "ਪਫ" ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ grated chives ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਬੇਰਚੀਨੀ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ

ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਭੂਨਾ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਲਦੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਾਟ ਫਾਈਨ ਪੈਨ ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੈਪਿਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗੀ

ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ

ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਵਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਭ ਗਠਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿਅੇਕ 20 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ 210 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਨੀਰ ਕੈਪ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ

ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਓ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਅਜਿਹੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!