ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਹੈ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਦਮ ਹੈ

ਖਾਣਾ - ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਗਿਆਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਥੇ ਤੱਕ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਰਕ ਹਨ, ਸਖਤ ਨਿਯਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਦੀ ਸਭ ਖਟਕਣ ਦੀ ਇਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਹਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਥੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ.

ਸਧਾਰਨ ਚੋਣ ਨੂੰ

dumplings ਅਤੇ dumplings: ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਦੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਉਲਝਣ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਗੁਣ ਦੇ ਕੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ:

1. ਟੈਸਟ ਦਿੱਖ. dumplings ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ.
2. ਭਰਨ ਦਾ ਰਚਨਾ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਬਾਰੀਕ ਹੈ. ਸਭ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ dumplings ਹਨ. ravioli ਲਈ ਭਰਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਸਟੇਟ ਭਰਨ. dumplings ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੈ. ravioli ਭਰਨ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਿੱਲੀ ਹੈ.
4. ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮ. Dumplings ਦੌਰ 'ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਹੋਰ embodiments.

ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੂਚਕ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜ ਹੋਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ dumplings ਲਈ ਲਵੋ.

ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਰਚਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਆਟਾ, ਨਮਕ, 2 ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 70 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੇ 0.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ: ਆਟੇ ਲਈ.

ਭਰਨ 8 ਆਲੂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 6 ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ.

ਹੇਠ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ. ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਾਈਨਲ obminku ਹੱਥ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2. ਭਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜ ਆਧੁਨਿਕ shredders ਵਰਤ ਕੱਟਿਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗਲਾਸ ਸਿ ਵਰਤ ਜ ਸਫ਼ਾਈ ਦੇ ਆਲੇ-billet ਟਲਿਆ ਕੱਟ.
4. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਭਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ zaschipnut ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਇਸ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ dumplings. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ 7-8 ਮਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਿਕਸਡ ਭਰਾਈ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ravioli ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਮਿਕਸਡ ਭਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੋਣਯੋਗ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫੀਚਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ravioli ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਇੱਥੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ pelmeshek ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

ਆਟਾ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 1 ਆਲੂ, ਲੂਣ, ਬਲਬ 5 ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਖਾਣਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ dumplings ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਚੌਰ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਫਾਈਨਲ ਬੈਚ ਕਰ. ਆਟੇ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. dumplings ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੈਸਟ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 3, ਵੱਧ ਹੋਰ ਨਾ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ.
4. ਢਕ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਜੂੜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੁਰਨੇ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਦਬਾਇਆ.
5. ਨਤੀਜੇ voids ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸੇ ਹੀ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਮੀਨੇਟ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੁਕੰਮਲ dumplings ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਕਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਰੂਪ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਈ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੈਲਾਰੂਸੀ ਵਿਚ Dumplings

ਵਾਰ ਤੋ ਹਮੇਸ਼ਾ, dumplings ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੌਮੀ cuisines, ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁਤਾਬਿਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Belarusians ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ dumplings ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਆਮ ਚੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. , ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

- 3 ਕੱਪ ਆਟਾ, 1 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 15-20 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 170 ਿਮਲੀਲੀਟਰ: ਆਟੇ ਲਈ.

ਆਲੂ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਦੋ ਬਲਬ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 35 ਗ੍ਰਾਮ: ਭਰਨ ਲਈ.

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.
2. , ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜਿਆ ਰੁਕ ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਭਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਪਹਿਲੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਤਹਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਖਤਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
5. ਉਤਪਾਦ ਜੁੜੋ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.
6. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮੱਨੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.
7. ਭਰਨ ਅਤੇ zaschipnuv ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ, Crescent-ਕਰਦ ਦੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਜੁੜਨ.

ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਫੜਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਦਮ

ਅਸਲ ਵਿਚ, dumplings - ਇੱਕ Meatless dumplings ਹੋਸਟੈਸ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਲਈਆ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਹਨ. ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਹੈ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਦਮ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਾਰਜ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਆਲੂ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ - ਆਟਾ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਫੈਨਿਲ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਾਜਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 30 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ 40 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ.

ਸਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਕਦਮ ਹਨ:

1. ਆਟੇ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਆਟੇ kneaded.
2. elasticity ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 50 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ.
3. Peeled ਆਲੂ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਬੱਧ ਖਤਮ, ਅਤੇ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਇਕ ਵਧੀਆ grater ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
5. ਉਤਪਾਦ ਥੋੜਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਕੋਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆਲੂ mash. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, browned ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
7. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੁਕਡ਼ੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਟਲਿਆ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.
8. ਹਰ ਖਾਲੀ ਭਰੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ.

ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, floured, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ

ਕਿਸ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਆਲੂ dumplings ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਚੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਹੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੈ,. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ, ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਵਰਤ ਕੇ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ: ਪਾਣੀ ਦੀ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ - 3 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ.

ਭਰਨ 7 ਆਲੂ, ਲੂਣ, ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 35 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ.

ਸਾਸ ਲਈ: ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ - ਆਟਾ ਦੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੜੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਸਭ ਕੁਝ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਹੈ:

1. ਪਕਾਇਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ, ਇਸ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
2. ਭਰਾਈ ਲਈ ਪ੍ਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੂਣ ਪਾਣੀ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ.
3. ਸਾਸ browned ਆਟਾ ਲਈ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ produshit.
4. ਇੱਕ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ.
5. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ stuffing ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ.
6. ਰੈਡੀ dumplings ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਫਲੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, dumplings ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਅੱਗੇ, ਬਰਤਨ 15-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 185 ਡਿਗਰੀ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਕੰਪਲੈਕਸ

ਸੁਆਦ ਨੂੰ dumplings, ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸਨ ਉਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ: ਆਲੂ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ - 1 ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ 2 ਦਾ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ ਦੇ 50 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.

ਟੈਸਟ ਭਾਗ ਲਿਆ ਮਿਆਰੀ: ਆਟਾ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, 2 ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ dumplings ਕਿਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਸ ਸੂਟ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਹੈ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਦਮ ਹੈ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਆਲੂ, ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ, ਪਾਣੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲੂਣ. ਇਹ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ mince.
3. ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਆਲੂ mash ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਰਮ stuffing ਪਕਾਉਣ.
4. , ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸਲਾਇਡ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਅਪ top, ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ. butchering ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਸ ਕੱਪੜੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ, floured, ਆਟੇ ਰੋਲ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤਿੰਨ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਸੀ.
6. ਕੱਟ ਸਰਕੂਲਰ ਖਾਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ.
7. ਉਹ ਭਰੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਜੂੜ ਕੋਨੇ ਵੱਢੋ.

ਰੈਡੀ dumplings ਸਿਰਫ ਉਬਾਲਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੁਆਦ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਨਰਮ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ.