ਸਰਦੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ

ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੁੱਖ ਰੂਸੀ ਪਹਿਲੇ ਕਟੋਰੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਹੋਣਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਪੱਖੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਾਰ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਪਕਾਉਣ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਸਰਦੀ ਵਾਢੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਈ ਅੱਜ ਸੂਪ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾ-ਮਿਆਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਸ ਸੁੱਟ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.

ਉਹ ਜਿਹੜੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੁਣ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਵੇਲੇ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਿਡ ਹੈ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ. ਪਕਵਾਨਾ ਅੱਜ borscht ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਉਹ ਬੇਹਤਰੀਨ ਦੇ ਦੋ ਹੇਠ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਿਹੜੇ ਉਹ ਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਹੈ ਤੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਖਾਲੀ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤੱਕ ਸਭ ਨੇ ਸਕਰਾਤਮਿਕ ਫੀਡਬੈਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਪਹਿਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਨਾਲ ਇਹ ਸੂਪ ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ:

• ਗੋਭੀ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਝੋਟੇ ਦੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 7 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
• ਲਾਰਲ - 5 ਟੁਕੜੇ.
• ਟਮਾਟਰ juice- 3 ਐਲ;
• peppercorns - 8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਸਰਦੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਣੂ ਰਾਹ ਵਿੱਚ Peppers ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹਕੀਕਤ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਭਾਰ ਪੀਹ ਬਾਅਦ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੋਭੀ ਅਤੇ Peppers ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਨਾਪਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰੀ ਘੜੇ ਜ ਵੱਡੇ kettle ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਹੈ, ਸਰਦੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ:

• beet - 2 ਕਿਲੋ;
• ਜੀ - 3 ਚੱਮਚ;
• ਗੋਭੀ - 2, 5 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਮਿਰਚ - 600 g;
• ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਸਿਰਕੇ 6% -300 g;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗੰਧਹੀਨ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ.

ਗੋਭੀ, beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ਫਾੜ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਊਬ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ blender ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣ. ਦੰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਉਪਰੰਤ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ stalk ਪਾ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ petiolar ਸੈਲਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ.
ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਇਹ ਸੂਪ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲਾਇਫਸੇਵਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਜਾਰ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫੀ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ - ਅਤੇ Greens ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਵੱਡੇ ਪਲੱਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕ borsch ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਤੱਥ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਹੀ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰੇ ਸੇਬ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਟਾਪੂ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, workpiece ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਬਚਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸਵਾਦ.