ਜਿਗਰ ਤੱਕ Pancakes

ਕੁੱਕ ਜਿਗਰ Pancakes ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਉਹ ਹੀ ਖਾਣ ਦੀ ਜ ਭਰੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਗਰ pie ਦਾ.

ਉਤਪਾਦ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਜਿਗਰ 3 ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ, 250-450 ਮਿ.ਲੀ.. ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਭਰਨ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅੰਡੇ, ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ ਲਈ ਠੀਕ. ਇਹ ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਜ ਇਕੋ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਮਨਮਾਨੇ ਫਰਕ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜਿਗਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਗਣਨਾ ਦੇ 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ. 1 ਕਿਲੋ ਦੁੱਧ. ਜਿਗਰ. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੂਣ. ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਜਿਗਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ fingertips 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਦੁੱਧ, ਉਬਾਲੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਆਮ 1/1 ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ.

ਨੂੰ ਇੱਕ colander, ਪੀਲ, ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਬੰਨਣ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਗੁਣਾ ਭਿੱਜ. ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਜਿਗਰ ਜ ਇੱਕ ਬਜ਼ੁਰਗ ਵਿਅਕਤੀ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder, ਅਤੇ ਫਿਰ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਅੰਡੇ ਝੱਗ ਵਿਚ ਚੌਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ - ਮਿਰਚ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਹੁਣ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਵਰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰੀਮ ਲੰਘਦੇ. ਜਿਗਰ ਤੱਕ Pancakes ਮੋਟੀ 0.3 0.8 ਨੂੰ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਹੋਰ ਵੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਹਾਰਡ ਬਿਅੇਕ, ਰੋਲਓਵਰ ਉਹ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ HERZ-ਟੀ.ਐਸ. ਭਰੀ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬੇਕਿੰਗ

Pancakes ਜਿਗਰ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੋ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. Pancake ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੜਛੀ ਨਾਲ Pancakes ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਪਹਿਲੇ ਪਾਸੇ broil ਤਕ pancake ਸਾਰੀ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਹੈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੱਬੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਚਾ ਆਟੇ. 15-25 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ, ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ blush, ਜਦ ਤੱਕ.

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜ ਭਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਵਰਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਘੇਰਾ ਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈ pancake ਗਰੀਸ.

ਭਰਾਈ

ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ. Bow ਬਾਰੀਕ ਖਤਮ ਜ ਰਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਜ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਅੰਡੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਮੋਹਣੀ ਪੈਨਕੇਕ, ਜੇ zafarshirovat ਮੀਟ ਭਰਨ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੀ ਖ਼ੁਰਾਕ

ਖਾਓ hepatic pancake ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਈਆ Pancakes 2-3 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਚਮਕ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ Greens ਦੇਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਟਰੱਪਟ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ ਤੇ ਲਾਗੂ cress ਜ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਗ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮੱਖਣ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਸਾਸ ਦੇ ਸਭ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਰਜਨ - ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਿਗਰ Pancakes ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਨਾਲ ਮੀਟ ਜ ਹੋਰ ਭਰਾਈ, ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ Pancakes ਸ਼ਿਫਟ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਜ ਗੰਭੀਰ ਸਲੂਣਾ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੇਕਿੰਗ ਬਗੈਰ, ਸਿਰਫ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ pancake ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸਟੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.