ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਆਮਦ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਬਿਅੇਕ ਹੈ?

ਕੌਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ, ਆਇਓਡੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਹ niacin ਅਤੇ B12 ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਖੁਰਾਕ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹਨ, ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਕੀ ਕੋਡ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਸਵਾਲ 'ਤੇ, ਇੱਕ, ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ, ਨਾ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਦਿਲਚਸਪ ਜਵਾਬ. ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੋਡ ਬੇਕ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਨੂੰ ਰੋਕ ਸੁਕਾਉਣ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਲਪੇਟਿਆ ਵਿਚ ਫੁਆਇਲ ਜ ਸ਼ਰਨ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਲਈ ਓਹਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਫਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੋਡ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਡ fillets - 800 g;
2. Fruity ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ - 1 ਕੱਪ;
3. ਪਨੀਰ ਚੰਗੇ ਠੋਸ - 100 g;
4. Pickled ਜ਼ੈਤੂਨ - 130 g;
5. ਜਾਮਨੀ Basil - 8 sprigs;
6. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ - 500 g;
7. Dill - 100 g;
8. ਮੱਥਾ-turnip - 3 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ;
9. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਚਿੱਟਾ, ਮਿਰਚ, ਹੈ French ਰਾਈ.

ਕੁੱਕ ਕੋਡ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

1. ਮੱਛੀ ਪੰਘਰ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਚਾਕੂ dorsal ਅਤੇ ventral fins, ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਡੰਗਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕੱਟ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਰਿੱਜ ਕੱਟ ਲਾਸ਼ ਅੱਧ ਕੱਟਣ ਬਿਨਾ. ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਾਸੇ ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ ਕੋਡ ਅਤੇ ਗਰੇਟ nadsech 'ਤੇ.

2. ਵਾਈਨ, ਹੈ French ਰਾਈ, ਲੂਣ, Basil ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਾਰ sprigs ਦੀ ਇੱਕ marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. Brine ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾ ਲਈ.

3. ਲੋਹੇ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਮੰਜੇ marinated ਮੱਛੀ ਤੇ, ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

4. ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੋਡ ਲਈ ਲੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਨਰਾਜ਼ roasting ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

5. ਗਰਮ ਮੱਛੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਾਕੀ Basil, ਨੂੰ ਫਿਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

6. ਕਰੀਮ curdle ਜਾਵੇਗਾ, ਕਟੋਰੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਛਿੜਕ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ broiler ਦਾ Dill ਅਤੇ ਹਿੱਸਾ ਮੁੜ-ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ.

7. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਇਕੱਠੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਹਰੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ.

ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ flavorful ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੱਛੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ. ਵਿਚ ਕੌਡ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਿਸੇ ਵੀ Holiday, ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਹਾਈਲਾਈਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਕਲਾ ਅਤੇ ਹੋਸਟੇਸ ਯਤਨ ਮਨਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਬੇਕ ਕੋਡ ਵਿਚ ਇਹ ਓਵਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੋਧਣ ਇਹ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ marinade ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਰਚਨਾ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ , ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ. ਪਾਣੀ ਮਿਰਚ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੱਮਚ ਅਤੇ ਦੋ ਖ਼ਾਲੀ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰਾਈ ਦਾ. marinade ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਛੱਡਣੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਟਿਕਸ horseradish ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Brine ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸੱਠ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. marinade ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕੇ ਜ ਚੂਨਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਵਾਰ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਡ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਹਮਲਾਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਮ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਵਲ ਜ ਉਬਾਲੇ ਹਰੀ ਮਟਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਰ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ, ਨਰਮ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਗੈਰ-caloric ਹੋ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਮੱਛੀ ਖੁਆਈ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ, ਵਾਈਨ ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.