ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ?

ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਹੈ? ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ. ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ - ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਚਾਰ ਸੁਸ਼ੀ ਕਰ. ਕੁੰਜੀ ਅੰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਦਾ ਸਾਨੂੰ, ਨੂੰ ਵੀ, ਧਿਆਨ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੁਸ਼ੀ ਕੀ ਹੈ? ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਧਾਰਨ ਦਾ ਜਵਾਬ ਮੱਛੀ fillet ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਬਾਲ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਦਬਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਲਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਗੱਠਜੋੜ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੁੱਲ ਲਈ ਖਾਤਾ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਲੰਬੇ ਦੇਸ਼ ਖੁਆਈ ਦੀ ਫਸਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਚਾਵਲ ਖੇਤਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ. ਮੱਛੀ fillets ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ, ਅਨਾਜ - ਰਸੋਈ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ੀਕਲ ਪੜਾਅ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ (ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਲ-eagled) ਕਟਾਈ, ਹਾਰਡ ਪੱਥਰ ਮੋਲਡਿੰਗ ਦਬਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦ fermentation ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ (ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, "naredzusi"). ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰਟ ਟੋਕਯੋ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਸ਼ੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਗੰਧ, ਇਸ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.

ਮੌਜੂਦਾ ਹਾਲਾਤ 'ਚ ਕੀਤੀ sushi ਕੀ ਹੈ?

ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਫ਼ਲਸਫ਼ਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵੱਕਾਰ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਹੁਣ ਅਦਾਰੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸੁਸ਼ੀ. ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੈੱਟ ਹੈ. ਚੌਲ ਭਰੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ - ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ ਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ - ਉਥੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖੀਰੇ, ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਜ ਪਨੀਰ ਲਈ. ਮੂਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹੋਰ ਚੌਲ - ਤੱਟ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਪਾ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਖੇਤਰ ਵਿਚ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਸਥਾ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਜਪਾਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ - ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਹ kruglozernistym ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਸ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਸਾਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ

ਕਈ ਵਾਰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਚੁੱਕੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਛੱਡੋ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਪਿਆਲਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲ ਲਾਟੂ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅਧੀਨ grits ਪਾਣੀ ਫ਼ੋੜੇ ਡੋਲ੍ਹ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ kombu ਘਾਹ ਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕਾਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. 1 tbsp ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. l. ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ, 1 ਘੰਟਾ. ਐਲ. ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ ਦੇ kombu ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਠੰਡੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪਾ ਜ ਉਸ ਪੱਖਾ ਫ੍ਰਿਰਕੂ. ਤੂੰ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਐਲਗੀ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੁਣੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਾਹ ਨੇ ਨਾਲ ਸੁਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਹ ਇੱਕ omelette ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਜ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

Inari ਸੁਸ਼ੀ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੋਇਆ ਜੇਬ ਇੰਞ ਜਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਹੀ. ਉਹ ਹੋਰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਵੇਚਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਜੇਬ ਪੰਘਰ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਉਬਾਲੇ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ: ਪੈਰਲਲ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਜੇਬ ਭਰੋ. ਭਰਾਈ ਖੀਰੇ ਅਤੇ shrimp ਸਲਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੇਰੀ ਐਲਗੀ.