ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Stroganoff ਜਿਗਰ: ਪਕਵਾਨਾ

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Stroganoff ਜਿਗਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਜਿਗਰ secretes ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ. ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ connoisseurs ਐਸ਼ ਨੂੰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ livers, ਅਤੇ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਮ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਕੁੱਕ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ, ਸਖਤੀ ਿਸਫ਼ਾਰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Stroganoff ਬੀਫ ਜਿਗਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਬੀਫ stroganoff ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਵਿਚਾਰ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੇਠਲੇ ਪਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ (ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੇ ਵਾਪਸ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ.
• ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਜਿਗਰ ਫਰਾਈ. ਛਿੜਕ ਉਤਪਾਦ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਜਿਗਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ simmer.
• ਦੋ ਬਲਬ ਪੀਲ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚੌਰ ਇਕ ਲੀਟਰ ਬੀਫ ਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, Lay ਬਾਹਰ ਵਿੱਚ ਉਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁੱਕ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ buckwheat ਜ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਵਿਆਖਿਆ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, pickled cucumbers ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਤੱਕ ਬੀਫ stroganoff ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ:

• ਨਰਮੀ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ (ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ) ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਸਿਰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ marinate.
• ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਹ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves, ਕੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਸਾਰੇ ਫਰਾਈ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਤਿੰਨ ਕੱਟਿਆ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਬੁਲਬੁਲ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਨੂਡਲਜ਼, ਚਾਵਲ ਜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤੇਜ਼ ਜਿਗਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ Stroganoff

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਪਣਾਉਣ ਨੂੰ ਲੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬੀਫ stroganoff ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਲੰਬੇ ਬਾਰ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਥੋੜ੍ਹਾ podmorozheno ਜੇ ਭੋਜਨ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• , ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਫੋਲਡ ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਦੇ ਚਮਚੇ ਆਟਾ. ਚੰਗੀ ਸਾਰੇ ਰਲਾਉ.
• ਪੈਨ ਗਰਮੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ crispy ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਦ, ਉਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
• ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਕੁੱਕ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਜਿਗਰ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਹਿੱਸੇ ਸੀਮਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Stroganoff ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ

ਇਕ ਹੋਰ ਦੇ ਨੋਟ ਲਵੋ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ stewed ਜਿਗਰ. ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਫਲੱਸ਼ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਨਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਅਤੇ coarsely ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ.
• ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ , ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਬਿਠਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਗਰਮੀ.
• ਤਦ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ simmer. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

Garnish ਫੇਹੇ ਆਲੂ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੱਖਣ, nutmeg, ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ.

ਸਿੱਟਾ

ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਖਾ ਪਕਵਾਨਾ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਲਈ stroganoff ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੈ.