ਕਿਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ lobio ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

lobio ਕੀ ਹੈ? ਜੌਰਜੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਵਾਦ - ਬੀਨ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਾਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਬੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਨ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਵੱਧ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ. ਉਹ ਬੀਨਜ਼, ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ, ਸ਼ਕਲ, ਅਕਾਰ, ਅੱਖਰ ਰੰਗ (ਧੱਬੇ, ਸਿੰਗਲ-ਰੰਗ ਦੇ, ਸਟਰਿੱਪ ਬਿੰਦੂ) ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੱਖਰਾ ਹੈ seethe ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਮਸਾਲੇ. ਹੇਠ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ lobio ਹੈ. ਵਰਤਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਅਨਾਰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ Lobio

ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਲਾਲ ਦਾ ਘੜਾ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves, ਅਖਰੋਟ, ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ ਕੜਵਾਹਟ Peppers ਤਲਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਅਨਾਰ ਬੀਜ' ਤੇ -.

ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ lobio ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਫੋਲਡ, ਇਸ ਲਈ ਜੂਸ ਰੱਖਣ. ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਧੋਵੋ ਮਿਰਚ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ੋਹਰ.

ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਟੁਕੜਾ. ਫਿਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਚੰਗੀ ਅਖਰੋਟ ਪੀਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਪੈਨ ਫਰਾਈ.

ਤਿਆਰ ਲਾਲ ਬੀਨ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ.

ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਸਾਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਧਨੀਆ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਗਰਮ. ਹੁਣ ਅਨਾਰ ਦੇ ਅਨਾਜ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ Lobio

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਸ਼ਤੀਰ cilantro ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ, ਤਿੰਨ ਲਸਣ cloves, ਇੱਕ ਚਮਚਾ adzhika ਇੱਕ ਦੋ ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੈਟ ਖੁਸ਼ਕ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਤੱਕ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ , ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਰੱਬ ਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ-ਕਰਦ ਚੀਰੇ ਦਿੰਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ੋਹਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ੋਹਰ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ saute, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਾਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ adjika ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਛੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਜੋੜੋ, ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. Coriander ਧੋਣ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. lobio ਵਿਚ peeled ਲਸਣ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ Lobio

ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਛੇ ਅੱਠ ਨੂੰ ਬਲਬ, ਚਾਰ ਆਲੂ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ-ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ, cilantro ਦੇ ਇੱਕ sprig, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ allspice ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ. ਅੱਗੇ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਰਹਿ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਡਰੇਨ. ਇੱਕ "ਵਰਦੀ" ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਵਿਚ ਬੁਝਾ. ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਕਾਏ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬੀਨਜ਼, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੱਕ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਠੰਢਾ lobio ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ coriander ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ garnish ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਸੰਕੇਤ: ਬੀਨਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਕ-ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਵੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਛੇ ਚੌਵੀ ਘੰਟੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ welded ਰਹੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਨੂੰ (ਤਾਜ਼ਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ. ਬੀਨ ਭਿੱਜ ਬਾਅਦ, ਕਿਉਕਿ ਸੁੱਜ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੋਜਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਮੁੜ-ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.