Pie Smetannikov, ਵਿਅੰਜਨ , ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ nostalgic ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮਾਤਾ ਅਤੇ grandmothers ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਸੇ ਦਾ ਨਾਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ cheesecakes ਅਤੇ ਮਫ਼ਿਨ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ pie ਦਾ Smetannikov ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ indisputable ਫਾਇਦਾ ਇਲਾਵਾ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
Smetannikov pie ਦਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਦਾ heats, ਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੇ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਠ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, (ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ) ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੱਤ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ,. ਮਿਕਸਰ ਜ blender ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਚੌਰ , ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਦੇ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਚਾਲੀ ਬਾਰੇ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਚੌਰ. ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਉਸ ਦੇ ਬੇਲਚਾ vymeshivaya. ਜਦ ਤਿਆਰ, ਦੋ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੰਡ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ greased ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਹੈ, ਜੇ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਉਹ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਲਈ ਓਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਤਸਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਵਰਗ ਕੇਕ - ਬੇਕਿੰਗ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬਿਨਾ ਸੋਚੀ ਹੈ - ਕੇਕ Smetannikov ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਲਿਆ ਅਤੇ ਖੰਡ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਾਊਡਰ ਹੋਰ ਘੁਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੰਦ 'ਤੇ ਰੋਲਾ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕੋਰੜਾ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਠੰਡਾ, ਛੀਟਕੇ ਕੋਨੇ (ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ), ਕਰੀਨੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਫ਼ਾਇਆ ਕੇਕ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ. ਉਹ ਸ਼ੁਧ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਨੂੰ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰਾ, ਅਮੀਰੀ peremazyvaya ਕਰੀਮ ਬਦਲਵੀ ਤੇ ਫੋਲਡ ਅੱਧੇ ਕੇਕ. ਉਹ ਤੰਗ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ ਚੁਭੋ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਤਲਾਸ਼, ਨਾਲ ਛਿੜਕ. impregnation ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੇਕ Smetannikov ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਭੋਜਨ ਅੱਗੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਭਰਾਈ ਨਾਲ
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ: "Smetannikov ਕਰਨਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ" ਭਰ ਪਾਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਉਤੇਜਿਤ ਕਈ ਸੂਖਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਸ ਦੇ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੇਕ ਅਤੇ pie ਰੇਤ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਲੀਬ ਹੈ. ਮੱਖਣ unsalted ਮੱਖਣ ਦੇ 110 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ mash. ਦੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. 15 ਮਿੰਟ ਭਰਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬਿਨਾ ਬਿਅੇਕ ਆਧਾਰ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੁੰਜ ਮਿਕਸਰ ਚਮਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਚੌਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਸੱਤਰ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ. ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.