ਆਲੂ, braised ਸੂਰ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਮੀਟ ਤੱਕ ਰਸੋਈ ਬਰਤਨ ਦੋ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਸੂਰ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ stewed ਸੂਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਫ਼ੈਟ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ ਮੀਟ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਸਖਤ ਤਲੇ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾਲ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਟ-eaters ਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਹੜੇ ਹਜ਼ਮ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਆਲੂ, stewed ਸੂਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਹੋਰ ਸਾਹਾਇਕ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ, ਲਗਭਗ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ.

ਆਲੂ, braised ਸੂਰ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਮੇਰੇ ਉਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਲਵੋ. ਤਦ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਬਾਰੇ 3 ਸੈ ਪਾਸੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ kettle ਨੂੰ ਭਰਨ. ਅੱਧੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

kettle ਲਵੋ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਕੱਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਕੜਾਹੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਮੀਟ ਫਰਾਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਬਰਤਨ ਰਸੋਈ, ਪਰ ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੰਗ ਲਾਟੂ ਲਈ ਗੈਸ. ਮੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਬੁਝ ਹੋਵੇਗਾ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Swill, ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਪਤਲੇ (ਅੱਧਾ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ) ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ casserole ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਮੋਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ.

ਲਸਣ ਤੂੜੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ coarsely ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਕਵਰ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਵਾਰ ਹੈ.

ਆਪਣੇ Apartment ਦੇ ਇਸ ਪੜਾਅ ਹੀ ਧੂਪ ਫੈਲ ਹੈ, ਅਤੇ 'ਤੇ, ਸਭ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਚੋਟੀ ਤੱਕ ਵੀ ਗੁਆਢੀਆ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ, braised ਸੂਰ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ.

ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ peeled, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ sauté 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹੱਲਾਸ਼ੇਰੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ simmer. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ stewed ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਜ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਰ - - shelves, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦਾ ਸਿਰ ਅੱਧਾ, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ seasonings ਦੇ 50-60 ਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ: ਸੂਰ ਆਲੂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ.

ਹੁਣ ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾਲ, ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ, ਜਦਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲਈ "ਆਲਸੀ ਲਈ" ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ 700-800 ਗ੍ਰਾਮ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਹੇਠ ਲੜੀ. ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਮੀਟ ਤਲੇ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਗੋਭੀ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਜਦ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਯੋਜਿਤ, ਮੀਟ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੰਗੀ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਵਰ ਕਵਰ.

ਸਮ ਸਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਵੇਖੋ ਅਤੇ Kazanka ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਿਖਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਜਦ ਮੀਟ ਲਗਭਗ ਥੱਲੇ ਆਉਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਤਰਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਣ, ਭੂਰੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਲੈ ਖ਼ਤਮ. ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਨਰਮ - ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਾਉਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਕਟੋਰੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਣ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.