ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼

ਲਾਲ ਬੀਨ antotsianitov ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ antioxidants ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਉਮਰ ਹੌਲੀ ਹਨ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਮੱਲਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਨੂੰ ਬਾਲਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਕਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਬੀਨ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਲੋਹਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਭ ਕੁਝ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਇਸ ਨੂੰ oliosaharidy ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸੂਲ ਅਤੇ ਚਜਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅੱਗੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਪਕਾਉਣ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਨ pods ਪਜੰਨਾ ਤੌਰ ਤੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਪੂਰੀ ਪੱਕ ਬੀਜ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ mash, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਜ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "Vinaigrette" ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੀਨ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੇ ਭੁਿੱਿ, ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਅਤੇ pastries ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤਣ ਦੀ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

1.Zakuska "Vinaigrette".

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, sauerkraut ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets, parsley, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਬੀਨਜ਼, ਉਬਾਲਣ ਗੋਭੀ, diced ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, diced beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

2. ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਬੀਨ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ cilantro ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਕੋਮਲ (ਤਰਲ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਆ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਅਪ ਸੇਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਸਿਰਕੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ, coriander ਅਤੇ "ਹਾਪ-suneli» ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ.

3. ਬੀਨ ਸੂਪ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਨਜ਼, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਦੇ ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ, parsley ਦੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ.

ਬੀਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਜੋੜੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ. ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਸੂਪ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

4. Lobiani (ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ).

ਸਮੱਗਰੀ: ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, cilantro, ਇੱਕ ਬੱਲਬ, Khmeli Suneli, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਮੱਖਣ.

ਆਟੇ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਬਾਹਰ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, (ਅਜਿਹੇ ਬੀਨਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਕਦਰ ਵਿੱਚ stuffing ਪਾ, ਅਤੇ ਕਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਕਵਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ. ਜਦ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਟੋਸਟ ਹੈ, ਕੇਕ ਉਲਟ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਹੁਣ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਜ ਇੱਕ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕ ਬੀਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ.