ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਪਕਾਇਆ: ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੈਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੰਜ ਅਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ . ਬਹੁਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਹੇਕ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸਅਮ, ਫਲੋਰਿਨ, ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਜੋ ਕਿ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਹਨ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਖ਼ੂਨ ਵਿਚਲੇ ਪੱਧਰ ਦਾ ਬਰਾਬਰ ਪੱਧਰ. ਇਸ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿਸ ਤਰਾਂ ਦਾ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਉੱਤਰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ! ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜੈਮਪ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੀਕ (ਲਗਭਗ ਦੋ ਟੁਕੜੇ), ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ, 4 ਚਮਚਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਮਸਕੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਲਾ) ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਮੱਛੀ ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮੱਛੀ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਊਬ੍ਰਿਟੇਟ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਛਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੌਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਇੱਕ ਹੇਕ , ਉਸੇ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਪਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਰਾਈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਵਾਲੇ, ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਲੂ ਪਕਾਓ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਕ, ਇਸਦੇ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰਾਈ ਦੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਕ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਭੁੱਲੋ .

ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਹੇਕ ਫੈਲਲੇਟਸ, ਟਮਾਟਰ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਬੇਸਿਲ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੀਕਜ਼ ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਊਬਰਿਕੇਟ, ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਟੁਕੜੀ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਿਖਰ ਤੇ Hake fillet. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੁੜ ਕੇ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੋਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. 200 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਅਤੇ ਬੇਕ ਹੇਕ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਬਰਗਾਈਆਂ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਪਿਛਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਭੰਡਾਰ ਪਿੰਡਾ, 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ, 2 eggplants, ਆਟਾ 3 ਚਮਚੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਪ੍ਰੀ-ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਬੇਕੜਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਇਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਉੱਚੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੁਰੀ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੀਚੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਵੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.