ਅਸੀਂ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਗਨੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ

Eggplant ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੈਚਟਿਨ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਰਚਨਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਜ਼ਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਰੀ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਕਿਰਪਾਨ ਵਾਂਗ ਜ਼ਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰੇ ਹੋਏ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਔਬੇਰਿਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੂੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਬਗੈਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਰਾ ਲਗਾਓ. ਗਿੱਟੇ 'ਤੇ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਏਪਲਪਲੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਮੈਚ, ਟੂਥਪਕਿਕ, ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਉਹ ਦਬਾਅ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠਹਿਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ peeled. ਅਜਿਹੇ ਬੇਕਜ਼ ਆਬੂਰਿਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੀਚ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਚਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਓਵਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬੈਂਗਣੀ

ਅਖੌਤੀ "ਨੀਲੇ" - ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬਾਲਣ ਲਵੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਲੇਬੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲੇ ਜਾਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਲੂਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਗਿਆ ਬੈਂਗਣੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਵਿੱਚ ਐਂਗਲਾਪੈਂਟ

ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਭਿਲਾਸ਼ੀ ਲਈ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਰੰਗ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਨੈਪਕਿਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਫਰਕ ਪਿਆ ਹੋਵੇ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜ ਦਿਓ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਤ ਜੁਦਾਈ

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਫੌਇਲ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ ਲੈ ਲਓ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਲਸਣ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਬਾਲਕੋਨੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਲੰਬੀਆਂ ਡੂੰਘੀਆਂ ਚੀਣੀਆਂ ਬਣਾਉ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਆਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਾਂ ਵਿੱਚ eggplant ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਕਰੀਬ ਚੌਥਾਈ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਕੋਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਓਪਨ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ.