Dumplings ਅਤੇ ਡੰਪਿਲਗ: ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿੰਨਾ ਕੁ dumplings dumplings ਤੱਕ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ? ਇਹ ਦੋ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਸਵਾਲ 'ਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ.

ਥਾਲੀ ਤੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇਹ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਪ, ਘਰ-ਪਕਾਏ, ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਦੇਸ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵੱਖਰੇ ਦਾ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ dumplings ਜ gnocchi ਕਾਲ, ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਾਲ ਜ gnocchi dumplings. ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦਾਅਵੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਲੋਕ ਲਈ ਹਨ. ਸਾਬਕਾ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

dumplings ਅਤੇ dumplings ਕੀ ਹਨ? ਇਹ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ? ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਤਾ ਹੈ, ਪਰ dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਹੈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਟੋਰੇ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਅਕਸਰ dumplings ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਗੱਲ ਨੂੰ ਹੈ - dumplings ਅਤੇ dumplings? ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਉਸੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਹੁਣ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਫੀਚਰ dumplings

Dumplings ਅਤੇ dumplings - ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਇੱਕੋ ਉਤਪਾਦ. Dumplings ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀ ਪਕਵਾਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ ਗੋਰੀ cuisines ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ batter ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ.

Dumplings ਵਿਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਮ ਹਨ , ਸਲੋਵਾਕਿਆ, ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ, , ਹੰਗਰੀ, ਸਵੀਡਨ, ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ Ingushetia ਅਤੇ Chechnya ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ.

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ dumplings ਦੇ ਢੰਗ

ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ, ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਵੀ ਭਾਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਜ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵਿਚਾਰ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ, ਨਾ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ dumplings semolina ਤੱਕ ਕੀਤੀ.

ਕਿਸ dumplings ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ dumplings? ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿਚ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਗੁਪਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀੜ੍ਹੀਓ-ਪੀੜ੍ਹੀ ਸਿਰਫ਼ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਟੇ 1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ dumplings ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਾਕ ਜ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਘੁੱਗੀ ਉਤਪਾਦ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਦੁੱਧ ਜ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਬਾਲੇ dumplings ਸਤਹ ਤੱਕ ਦਾ ਫਲੋਟਿੰਗ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕੈਚ, ਇਸ ਦੇ ਗਰਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

dumplings ਦੇ ਫੀਚਰ, ਆਪਣੇ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਕਮਾਲ dumplings ਅਤੇ dumplings? ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Dumplings ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਪਹਿਲੀ, dumplings ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਲੇਖ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਉਹ ਢਕ dumplings ਲਈ ਸੱਦਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਆਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਛੋਟੇ ਮਣਕੇ ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ. ਇਸ ਅਜੀਬ kruglyashey ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ stuffing ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਪੱਛਮੀ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਥਿਨਰ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ dumplings ਲਈ ਆਧਾਰ ਹਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚਮਚਾ ਸਕੂਪ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ.

ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ੈੱਫ ਅਜਿਹੇ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ dumplings ਲਈ ਆਟੇ ਕਰ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਜਜ਼ਬ ਅਤੇ ਪਏ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣ.

ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, dumplings ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸਾਰਣੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਉੱਥੇ ਉਹ ਘਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ semolina, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਰਤ ਮੰਨਿਆ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਹਨ.

Dumplings ਅਤੇ ਡੰਪਿਲਗ: ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਅੰਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, dumplings ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗ ਜ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦਾ ਗਠਨ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਕਿ ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ (ਬਰੋਥ, ਦੁੱਧ) ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ skimmer ਕੇ ਫੜਿਆ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਬੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ.

ਅਕਸਰ dumplings ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਵੀ ਉਹ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸਾਰਣੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

dumplings ਦੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ 4 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਲਈਆ ਹਨ. ਪਰ, ਕਈ ਵਾਰ, ਆਟੇ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਜ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ dumplings ਲਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ dumplings ਆਟੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ dumplings ਅਤੇ dumplings ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ? ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਇੱਕ ਤਰਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ dumplings. ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ.

ਇਸ ਕਰਕੇ gnocchi ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਜ ਪਾਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਆ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ (ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਾਇਆ) ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ.

dumplings ਡੰਪਿਲਗ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਦੌਰ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਆਮ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਯੋਗ ਬਦਲ, ਵਿਖਾਈ.

ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ dumplings ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਹਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਸਾਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, dumplings ਅਤੇ dumplings - ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਗੱਲ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ. ਜਿਹੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਰਗੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ.