ਐੱਗ ਸੂਪ: ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਦੋ ਵਰਜਨ

ਐੱਗ ਸੂਪ - ਬਹੁਤ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ. ਉਸ ਨੇ, ਸੁਗੰਧ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਸੂਪ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ 1.6 ਲੀਟਰ;
• ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲਈ;
• Lavrushka - 1 ਸ਼ੀਟ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ,
• 4 ਆਲੂ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• 2 ਜਖਮ ਸੁੱਕ parsley;
• vermicelli ਦੇ 120 g;
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ).

ਤਿਆਰੀ:

1. ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲਣ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਆਲੂ ਸਾਫ਼, ਧੋ, ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਫਾੜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਟੁਕੜੇ, ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ. ਮੀਟ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੈ? ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਾਪਸ. ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੋਮ ਕੁੱਕ.
3. ਹੁਣ ਭਵਿੱਖ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 5 ਮਿੰਟ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਸ਼ੁਰੂ ਅਗਲੇ ਸਮੱਗਰੀ - vermicelli. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਚੇਤੇ. ਤਰਲ ਥੋੜ੍ਹਾ pokipit ਕਰੀਏ.
4. ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਅੰਡੇ ਸੂਪ. ਵਿਅੰਜਨ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਰਗੇ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਿਖਾ. ਇਹ ਸੁੱਕ parsley, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ lavrushku ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੂਪ (5 ਮਿੰਟ) ਨੂੰ ਦੇਣ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਚਾਹੁੰਦੇ!

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਸੂਪ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਧਾਰਾ 0.5. l. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 50 g;
• parsley - 1 sprig;
• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 1 ਕੱਪ;
• ਮਸਾਲੇ.

ਵਿਹਾਰਕ ਹਿੱਸਾ:

1. ਗੋਰੇ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੋਰੋਲਾ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
2. Iterate ਅਤੇ ਚੌਲ ਧੋਤੇ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੜੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਰੋਢ਼ਿਆ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਅੰਜੀਰ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਲਈ ਜਾਣਾ. ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੂੰਜੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਕੀ ਹਨ? ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ.
3. ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਿਓ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਜੂਸ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਤੱਕ ਬਰ. ਸਾਰੇ ਚੌਰ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪਿਛਲੀ ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਹੀ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਅਯੋਗ. ਐੱਗ ਸੂਪ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ portioned ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਸੂਪ ਪੱਤਾ parsley ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਅੰਡੇ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਵੀ ਇੱਕ ਸਕੂਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਨਿਰਦੇਸ਼ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ.