ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ: ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼, ਮੀਟ? ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ? ਪਕਵਾਨਾ

ਲੋਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ - ਇਹ ਬਿਨਾ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਤਲੇ ਆਲੂ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਾਏ, ਸੁਗੰਧ, ਮੋਹਣੀ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਟਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਹੈ.

ਕਿਸ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿਚ?

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੁਝ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ,. ਇਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਫਰਕ ਹਨ:

; ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ -

; ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ -

- ਮੀਟ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ

ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਾਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ ਤੱਕ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ, ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਭੇਦ ਪ੍ਰਗਟ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚ - ਗਰੇਡ ਬਾਰੇ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰਸੋਈ, ਇੱਕ ਸਫਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ? ਕੌਣ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਪਿਆਰ - razvaristoy, krohkoy ਜ crispy, ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ "Neva" ਜ "Sineglazka" ਵਰਗੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਉਹ ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ crumbly ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਛਾਲੇ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਰੀ brusochkov ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਮ "ਨਿਕੋਲਸ" ਜ "Tsilena" ਦੇ ਤਹਿਤ.

ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਚੁਣੋ. ਇਹ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੋਟੀ ਤਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਹ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ unhurried ਗਰਮ ਜਾਵੇਗਾ - ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ roasting ਭੋਜਨ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਉਹ 'ਤੇ ਤਲੇ ਆਲੂ ਚੰਗੇ ਕੁਝ ਵੀ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ - ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਪਾਸੇ ਪਾ ਲਈ ਪਤਲੇ ਸ਼ੀਟ ਮੈਟਲ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਜ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਸਲੇ ਬਿਹਤਰ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਬਰਤਨ ਚੁਣਿਆ, ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਹੁਣ ਪੈਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਠੀਕ ਕੱਚੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਮੱਕੀ, ਜੈਤੂਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਾ - ਚੰਗਾ ਮੱਖਣ. ਸਵਾਦ ਆਲੂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਹੈ: ਤੇਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਸੇਕਣ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਭਿਓ, ਨੂੰ ਵੀ ਥਿੰਧਿਆਈ ਬਣਾਉਣ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਾਫ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਔਸਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਅਤੇ ਵਾਰ ਵਿਚ ਅੱਗ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਗਲਤੀ

ਹੇਠ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਗਲਤੀ ਹਨ:

- ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੱਗ - ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗੇ ਅੱਧੇ-ਅਧੂਰੇ embers ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾੜ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ;

- ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲਿਆ ਅਤੇ ਅੱਗ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ - ਕਰਿਸਪ ਫਲਸਰੂਪ ਪਕਾਏ ਪ੍ਰਾਪਤ ਦਲੀਆ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਸ ਬੁਝਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੇਲ ਦੀ ਔਸਤ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਕੱਟਣ. ਆਲੂ ਵੱਖ ਕਰੀਚਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੌਰ 'ਟੁਕੜੇ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ ਨੇ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜ ਛੋਟੇ tubers ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ, ਅੱਧੇ-ਚੱਕਰ, ਜ ਸਾਰੇ ਕਿਊਬ' ਤੇ ਚੁਣਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਾ, ਹੁਣ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ roasting ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੇਗਾ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ. ਘੁਟਾਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਛਾਲੇ ਲਈ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲਾਟ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾ - ਅਧੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ condensate ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਵਸਣ, ਅਹੁਦਾ ਛਾਲੇ ਨਰਮ.

ਪਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਪੱਖੇ ਬਿਲਕੁਲ ਲੋੜ ਹੈ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਹੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ, ਆਪਣੀ ਵਾਰੀ ਇਕ ਵਾਰ ਹੀਟਿੰਗ ਮਾਧਿਅਮ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦਾ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਫਰਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭੇਦ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ:

- ਸਲੂਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਜ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮੱਧ 'ਤੇ ਆਲੂ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ krohkim ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ;

- ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ - ਟੁਕੜੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੜ - ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰੂਪ

ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਲੇ ਆਲੂ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦਾ ਹੈ ਹੈ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ,? ਜਿਹੜੇ ਫੂਡੀਜ਼ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਤਰੀਕੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਆਲੂ. ਵਿਅੰਜਨ ਪਹਿਲੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, "ਲੀਅਨਜ਼ ਵਿਚ." ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕਿ ਇਹ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਇਆ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਫਰਾਈ ਆਲੂ ਪਾ, ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੁੱਰਬਾ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅਤੇ ਤਿੰਨ grater ਪਨੀਰ ਤੇ, ਹੋਰ - ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ. ਜਦ ਆਲੂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ, ਚੇਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤਦ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ tomim.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਤਲੇ. ਪਰ ਕੀ ਭੇਦ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਪਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਵਾਰ roasting, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਆਲੂ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰਫ embers ਛੱਡ ਤਿਆਰੀ ਪਹੁੰਚਣ. ਅਤੇ ਮੌੜ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਲਈ, ਹਨ. ਪਰ ਜੇ ਕਮਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਕੌੜੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਪੈਨ ਪਾ ਅੱਗੇ, ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ, ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ.

ਹਾਲ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਰੂਰਤ - ਨਮੀ ਤੇਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਛਿੱਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ - zazharki ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ - ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਤੇਲ ਦੀ ਲਿਖਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਜ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਇਲਾਵਾ ਬਾਰੀਕ parsley ਜ Dill, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹੀ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਹੈ. ਸੰਘਣੀ ਜੰਗਲ ਮਹਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪਰਬੰਧਨ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਕੀ ਹਨ?

- ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਟੈਪ ਹੇਠ ਧੋ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦੇਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

- ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

- ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਿਹਤਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿੱਜ, ਫਿਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ. ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਾਅਦ;

- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਿਹਤਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭਰੋਸਾ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ - ਜ਼ਹਿਰ ਜ ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਬਚਣ ਲਈ;

ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਕਰੀਏ ਨਰਮੀ ਡਿੱਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ flavorful ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਸੀਮਤ.

ਪੁਰਸ਼ ਲਈ ਚੋਣ

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅਸਲੀ ਮੀਟ-eaters ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਫਰਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਲਈ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ roasting ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਰਸ ਅੰਦਰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਊਟਲੈੱਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ ਤੇ - ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ. ਉਸੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਹ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤੇਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੜਫ ਹੈ. ਫਿਰ, ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਮੀਟ ਵਾਪਸ ਪੈਨ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਭਾਗ ਤਤਪਰਤਾ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਵੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੂਖਮ ਹੈ "ਨੂੰ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ". ਉਹ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਕੇ ਪਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿਚ ਲਾਗੂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਗੁਰੂ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.