ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਲੇਖ ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਵਿਚ ਇਹ ਵਿਸ਼ਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ ਦੇ ਮੂਲ ਸਿੱਖਣ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਲੇਖ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਜੋ dorsal ਪਾਸੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹਰਜਭਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੋਰੇਨੋ (ਜ porcine) ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ sprag ਤਲਾਸ਼ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗ੍ਰਹਿ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੰਗਲਡ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਬਰਤਾਨੀਆ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮੀਟ ਚੰਗਾ ਉਛਾਲ. ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ ਸਾਸ lezone (ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ ਆਟਾ ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਪਨੀਰ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਫ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੀ ਰਹਿਣ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. 237 ਬਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ kcal.

Beef ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ. ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• ਲੂਣ;
• ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਬੀਫ tenderloin ;
• ਮਿਰਚ.

ਪਗ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਕਟੋਰੇ ਕਦਮ ਹੈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੈਟ ਬੀਫ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਅੱਧਾ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਦੂਰ. ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ.
3. ਅੱਗੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਹਰ ਟੁਕੜਾ.
4. ਕਟੋਰੇ, ਅੰਡੇ ਚੌਰ.
5. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਿੜਕ.
6. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ.
7. ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਅਦ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਕੀ. ਅੱਗੇ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ.
8. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ.

ਸੂਰ ਦਾ

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ' ਤੇ ਦੇਖੋ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਕੌਣ ਦੱਸੇਗਾ.

ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਦੋ-ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ;
• ਸੂਰ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਧਾਰਾ 7. ਚਮਚੇ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
• ਲੂਣ;
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ (ਫਰਾਈ, 130 ਮਿ.ਲੀ.);
• ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਆਟਾ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਇੱਕ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਬਸ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਿਹਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

1. ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਟੁਕੜੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਲਈ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੂਰ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ.
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਚੌਰ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਿੜਕ. ਚੋਣਵੇ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
3. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ ਰੋਲ.
4. ਅੱਗੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਟੁਕੜੇ ਬਕੀ.
5. ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਰੋਲ ਦੇ ਬਾਅਦ.
6. ਤਲਣ ਪੈਨ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਦੋ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.
7. ਛੇ ਮਿੰਟ ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਮੀਟ ਲਈ ਫਰਾਈ.
8. ਅੱਗੇ ਬਦਲੇ ਦੌਰ 'ਸਟੀਕ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਪਾਸੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਵੀ ਛੇ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
9. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਮੀਟ ਦੇ ਅਗਲੇ ਬੈਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸੰਕੇਤ: ਬਾਅਦ ਕਰੈਕਰ ਸਾੜ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਹਰ ਦੋ ਪਰੋਸੇ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੱਕ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਿਰ ਜੋੜੇ ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਹਿੱਸੇ ਹੇਠ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦੀ ਮੱਛੀ ਸਰੂਪ

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਬੀਫ, ਵਿਅੰਜਨ ਉਪਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਖਾ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ;
• ਮੱਛੀ fillets (ਸੋਮਾ) ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ.

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਆਟਾ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ (ਕੁੱਟਿਆ);
• ਲੂਣ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਲਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ) ਦੇ ਲਿਟਰ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੀ 700 ਗ੍ਰਾਮ.

ਦੌਰ 'ਸਟੀਕ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ - ਇੱਕ ਤਲੇ ਆਲੂ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਦੇ ਇਸੇ ਨੰਬਰ ਦੇ 550 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਕੈਟਫਿਸ਼ fillets ਬਾਰੇ ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਅੱਗੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ, ਟੁਕੜੇ ਦੂਰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਤਦ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਨਾਲ ਪਨੀਰ.
2. ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼, ਟੁਕੜਾ ਰਿੰਗ. ਫਿਰ ਆਟਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਆਟਾ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਬਿੱਟ ਝਾੜ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ browned ਸਬਜ਼ੀ,, ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਲਈ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਦੀ ਗਲਾਸ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਕਣ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ, ਸਥਾਨ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼. ਫਿਰ ਤੇਲ, ਤਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਸਟੀਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦਾ ਵਰਣਨ ਇਸ ਪਕਵਾਨ.