ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ. ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਦੁਕਾਨਾ ਮੱਛੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਦੇ ਮਾਲਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਹਰ ਮੱਛੀ ਵੱਖ ਸੁਆਦ, ਸੁਗੰਧ, ਦਿੱਖ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਗੁਣ ਹੈ. ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਦੀ ਇਕ ਸੋਲ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਮੱਛੀ ਇਕੋ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਓਵਨ fillets ਹੈਰਾਨੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.

ਇਕੋ ਕੱਟ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ fillets ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਫਿਰ, ਦੇ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Solea ਪਰੈਟੀ ਤਿੱਖੀ spinous ਦੇ ਖੰਭ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ (ਸਭ ਗੰਭੀਰ) ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਸੋਲ ਮੱਛੀ flatfish ਦੇ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਚਾਨਣ, ਹੋਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ - ਹਨੇਰੇ. ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹਨੇਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰ ਵੱਲ ਪੂਛ ਸਕੇਲ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਸਿਰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਨੇਰੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਇਕੋ. ਪਕਵਾਨਾ fillet ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ (ਵਿਚ ਓਵਨ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ). ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ fillets ਹਾਈਲਾਈਟ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਧਾਰਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ.

Basil ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ

Basil ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਇਕੋ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਮੱਛੀ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਮੱਖਣ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ, ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ), ਕੱਟਿਆ Basil ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ: ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ "fillet ਮੱਛੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਇਕੋ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ" - ਸੱਜੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ-ਰੋਧਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਲ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, Basil ਦੇ "ਝ" ਕੇ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਜੋੜੇ.

ਮੱਛੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ "ਸਿਰਹਾਣਾ" ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਜ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕੋ ਤੇਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਕਵਾਨ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ, ਮੱਛੀ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਰਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਸੜਦੀ. ਇਹ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਆਕਾਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫੋੜੇ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਮੱਖਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਇਕੋ

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪਿਛਲੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਅਤੇ garnish ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਖੁਆਈ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਇਕੋ, ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ ਦੇ fillet ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.

ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ "ਝ" ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਵੱਡੇ roundels ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੱਗੇ ਪਰਤ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਅੱਗੇ, ਇਕੋ fillets ਦੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਜਾਣਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. ਸਿਖਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਮੁੜ ਬੰਦ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿੰਟ ਇਕੋ ਕੋਈ ਦਸ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨ ਤੱਕ "casserole" ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਤੱਕ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਪਸੰਦ ਮੱਛੀ, ਪਰ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਤਲ਼ਣ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਤੇਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗੰਧਹੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੱਛੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਰੱਬ ਸਮੁੰਦਰ ਮਸਾਲੇ ਭਾਸ਼ਾ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਦਸ ਸਕਿੰਟ ਜੇਕਰ ਪੈਨ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਅੜੀਅਲ ਪਕਵਾਨ ਲਿਆ. ਮੱਛੀ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ - 5-7 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ crispy ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਮੱਛੀ fillet ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ dieters ਜ ਜੋ ਲੋਕ ਪੀਸੀਬੀ (ਚੰਗੇ ਪੋਸ਼ਣ) ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.