Sorrel - ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ

ਸੌਰਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਤਮ ਅਧਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸਲਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੂਪ ਅਤੇ ਲਚਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਪਾਈ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 350 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਨੇ ਦੇ
• ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ
• 15 ਅਲਕੋਹਲ
• ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ.

Sorrel ਇੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਕੇਵਲ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਧਾਰਣ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਸਾਡੇ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੱਤੇ ਬੰਦ ਤਰਲ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੇ ਬਚਿਆ, ਉਹ ਬੇਤਰਤੀਬ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡੰਡ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਭੇਜੋ. ਇਹ ਸਭ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੋਜਿਸਲੀਵਾਏਟ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕੌਰਟਲ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਟੀਫਨਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਬਹੁਤ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਹੋਸਟੇਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ cutlets ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ sorrel ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਘਰ ਲੱਭਿਆ ਹੈ:

• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਨਾ ਅਤੇ ਨੈੱਟਲ ਲਈ
• ½ ਕੱਪ grated ਪਨੀਰ.
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜੋੜੀ
• ਆਟਾ ਦੇ 2 ਜ 3 ਚਮਚੇ.
• ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ

ਸਾਰੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਰਲ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਚੱਪਲ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਗ੍ਰੀਨ ਲਈ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਪਾਓ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਪਨੀਰ ਲਗੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਾਰੀਕ ਬ੍ਰਾਂਸਮੀਟ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਫਰੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫੈਲ ਗਈ. ਗਾਰਨਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬੋਰਸ਼

ਸੋੌਰਲ ਨਾਲ ਬੋਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਪਕੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਬਜਟ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਖਰੀਦ ਤੁਹਾਡੇ ਬਟੂਏ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 6 ਆਲੂ
• 4 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ
• ਸੋਨੇ ਦੇ 5 ਪੂਲਾਂ
• 3 ਬੀਟ
• ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ
• ਔਸਤ ਲਾਟੂ
• ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
• 3 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ

ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਬੀਟਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰਗਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਾਜਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਟੈਂਟੇਲੀਜ ਕਰੋ. ਪਾਸ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸਟੇਪ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਟਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਬੋਰਚੇਟ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕੁੱਝ ਘੰਟਾ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੋਲਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਾਈ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪੇਸਟਰੀ ਇੱਕ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸੌਰੂਮਲ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਦਹੀਂ ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ
• 3 ਰੰਗੀ ਸੋਨੇ ਦੇ
• ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ
• ਮੱਖਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 1.5 ਕੱਪ.
• ਸੋਦਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ½ ਚਮਚਾ ਲਈ
• ਵਨੀਲੇਨ ਦੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ

ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸੰਗ੍ਰਿਹਤ ਰੰਗਰਲਨ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਭਰਾਈ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਫੇਰ, ਸੋਡਾ, ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਇੱਕਜੁਟ ਹੋਣ ਲਈ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗੋਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੂਸਿਆ, ਅੱਧਾ ਸਾਰਾ ਆਟੇ ਰੱਖੋ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ. ਸੋਲੇ ਲਾਲ ਵਾਲਾ ਅਗਲਾ ਪਿੰਜਰਾ ਬਾਕੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਦੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁੱਥਪਿੱਕ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਾਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਚਲੀ ਸੋਰਾਬ ਨਾਲ

ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕੋ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸੂਰ ਦਾ
• 5 ਆਲੂ
• ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ
• ਸੋਨੇ ਦੇ 10-20 ਪੱਤੇ
• ਲੂਣ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ

ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਹ ਧੋਤੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਤੌਣ ਬਣਾਉ.

ਉਬਾਲੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਪਾਕੇ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭੂਨਾ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਦਸ ਜਾਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਮੀਨ ਸੋਨੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ਾ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇ ਉਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ

ਮੂਲੀ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਹਲਕਾ ਬਸੰਤ ਨੀਂਗ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਹਰਿਆਲੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ sorrel ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂਲੀ
• ਰੰਗਰਲਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਤੀਰ ਤੇ
• 3 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ
• ਲੂਣ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ

ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਲੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਂਡੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਹ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ, ਠੰਢੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮੂਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਨੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਲਿੱਟੇਦਾਰ ਲੈਟਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਵਿਸਟ

ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਗ੍ਰੀਨ ਬੋਰਸਕਟ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੋਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਨਵਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• 700 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਰੇਲ
• ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ
• 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
• 10 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ sorrel ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਸੋਰਮ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਸਾਫ਼ ਗਲਾਸ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਜਰਮ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ.

ਸੁਆਦੀ ਜੈਮ

Sorrel ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲਈ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਹ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਮਿੱਠਾ ਜੈਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਂਕੋਕੇ ਜਾਂ ਫਜ਼ਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਰੰਗਰਲਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਤੀਰ.
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਚਮਚ.

ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਰੰਗਰਲ ਨੂੰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਇੱਕ ਜਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਭੱਠੀ, ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.