Meatballs "selyanski ਵਿੱਚ": ਸਕਦੀ ਹੈ

Meatballs "selyanski ਵਿਚ" ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਕਰੇਨੀ hostesses ਜੋ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਚਾਰ ਫਰਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਾਹੁੰਦੇ!

ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਬਾਹਰ meatballs "selyanski ਵਿੱਚ" (ਫੋਟੋ ਹੇਠ ਲਿਆ) ਜ਼ੋਰਦਾਰ cutlets ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਉਹ, ਨੂੰ ਵੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਗੋਲ-ਵੱਢਣੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੈਟੀ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਸਤੇਧੂੜੇਪਦਾਰਥ (ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੇਜ਼' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸ (ਕਰੀਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਟਮਾਟਰ) ਵਿੱਚ stewed ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਖੁਰਾਕ ਸੈੱਟ ਹੈ:

• ਬੀਫ (ਜ ਚਰਬੀ ਮਿੱਝ) 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 100 g ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ.
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ;
• ਆਟਾ (ਗ੍ਰੇਡ ਇੰਨੀ) - 30 g;
• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ 50 ml;
• ਮਾਰਜਰੀਨ (ਚਰਬੀ) ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਰੋਸਾ - ਤਲਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਮਲੀ ਹਿੱਸਾ

1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ stuffing ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੀਫ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਪ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
2. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਮਾਸ ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੂੰ ਕਿੱਥੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ - ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਜ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ੋਹਰ.
3. ਐ ਪਿਆਜ਼ ਭਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕ. ਇਹ ਸਭ ਸਾਫ਼ ਹੱਥ ਰੱਖੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਭਾਰ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
4. ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ Lush cutlet (ਦੌਰ, ਫਲੈਟ ਸ਼ਕਲ) ਬਣਾ. ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਸਿਲਸਿਲਾ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਹਰ bitochek ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ preheated skillet ਤੇ ਮੋਟੀ ਪੈਟੀ ਫਰਾਈ, ਕੁੰਦਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ.

ਸਾਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਹਰੇ meatballs ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ "selyanski ਵਿੱਚ". ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ 208 kcal / 100 g ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸਲਾਦ ਅਤੇ Plum ਦੇ compote 'ਤੇ ਵੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਖਾਣੇ (ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ) ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.

Meatballs "selyanski ਵਿਚ" ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਜੁੜਨ ਦੀ ਬੀਫ + 50 ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜਾ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 g ਕਾਫ਼ੀ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ 650 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਜਿਸ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ - ਬੀਫ ਵਿੱਚ;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ 50 g ਲੈ;
• ਪਕਾਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜ ਸੁੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 50g) ਦੇ 100-ਗ੍ਰਾਮ ਪਰੋਸਾ;
• ਪਿਆਜ਼ - 520 g ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 120 g ਅਤੇ 400 g ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ - ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਬਾਹਰ ਲੈ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. grinder ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜੁੜਨ ਦੀ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਹੋਣ.

Peeled ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਚਦਾ ਚਾਕੂ ਪੀਲ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ 120 g ਲਵੋ ਅਤੇ stuffing ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਉਸੇ ਹੀ ਮੈਟਲ ਪਿਆਲਾ ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਭਰੀ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ.

ਬੋਰਡ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 5-6 ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਦੇ ਹਰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਿਆਪਕ ਬਲੇਡ ਜਾਵੇ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ preheated skillet ਵਿਚ ਨਰਮੀ meatballs ਸੀ. ਜਦ ਹੀ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕਰ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮੋਟੀ ਕੰਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਸ਼ਿਫਟ.

ਹੁਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ, ਫਿਰ ਪੀਹ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਉੱਥੇ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੈ? ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਰਾਤ ਨੂੰ - ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਿਹਤਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ.

ਗਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ. ਕੁੰਦਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਇਕੱਠੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਸਹੀ ਰਕਮ 'ਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਟਸ ਗਰਮੀ. 5 ਮਿੰਟ ਸਮਾਪਤ ਹੋਇਆ. ਪਾਣੀ (ਜ ਬਰੋਥ ਰਸੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ) ਡੋਲ੍ਹ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਨਤੀਜੇ ਸਾਸ ਪੈਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. Stew ਕਟੋਰੇ. 10-15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਅਯੋਗ.

ਸਾਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਾਡੇ chops ਵੰਡਣ' selyanski ਵਿੱਚ ". ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਾਹਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ stewed ਆਲੂ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਹੈ.

Meatballs "selyanski ਵਿਚ": ਤੁਰਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਅੰਜੀਰ ਕੱਚੇ - 80 g;
• breading ਲਈ ਆਟਾ;
• ਇੱਕ ਬੱਲਬ ਪਿਆਜ਼;
• ਟਰਕੀ fillet ਦੇ 0.7 ਕਿਲੋ,
• ਮਸਾਲੇ;
• ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਕਰੀਮ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਦੋਨੋ ਔਸਤ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ) ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਲੈ;
• 300 g ਮਸ਼ਰੂਮ;
• ਮਸਾਲੇ, nutmeg ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
• ਆਟਾ - 1 ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. ਚੱਮਚ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਰਿਫਾਇੰਡ ਆਇਲ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ

ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ diced ਪਿਆਜ਼ mince ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਨਤੀਜੇ mince ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ. ਚੰਗੀ ਭਾਗ ਰਲਾਉ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ. ਜੇ ਭਰੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀ meatballs, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਢਕ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਝਾੜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਥੋੜਾ "chops" (ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ) ਫਰਾਈ.

ਬਾਕੀ follicle ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਟੂਟੀ ਪਾਣੀ ਧੋ. ਉਹ ਕੱਟਣ ਦੀ ਧੀ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.

ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - semirings. ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਗਰਮ. ਮਸ਼ਰੂਮ - ਪਹਿਲੀ ਆਊਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਫਿਰ ਸੀ. ਨੂੰ, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ (ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ 1 tbsp. ਚੱਮਚ). ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਰਿਪੋਟ. ਸਾਨੂੰ meatballs ਸੀ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ. ਲਾਟੂ ਪੈਨ ਢਕ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਫ਼ਿਕਰ ਜਾਵੇਗਾ "selyanski ਵਿਚ"? ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ ਚਾਹੁੰਦੇ!

multivarka ਵਿਚ ਖਾਣਾ chops

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਚਮਚੇ ਲੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਮਚਾ;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• Greens ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਰਜੀਹੀ ਤਾਜ਼ਾ) ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• 4-5 ਕਲਾ. ਚਮਚੇ ਆਟਾ;
• ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਦੇ 450 g;
• ਮਸਾਲੇ.

ਵੇਰਵਾ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 1. peeled ਪਿਆਜ਼ ਕਿਊਬ ਫਾੜ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਧੋਵੋ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 3. ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਵੀ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਚੇਤੇ.

ਕਦਮ ਨੰਬਰ 4 ਭਰੀ ਤੱਕ ਦੌਰ 'meatballs sculpt ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

№ 5. ਕਦਮ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜੋੜ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਚੇਤੇ. ਮਸਾਲੇ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਾਨੂੰ breading ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ bitochek ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 6. ਹੇਠਲੇ multichashi ਕੁੰਦਨ ਦਾ ਤੇਲ daubed. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਫੈਲ ਗਈ.

ਕਦਮ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 7. ਮੇਨੂ ਅਤੇ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ. ਸਿਫਾਰਸ਼ੀ ਵਾਰ - 30-40 ਮਿੰਟ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ meatballs 'ਤੇ ਚਾਲੂ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਬੇਲਚਾ ਵਰਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ 20 ਮਿੰਟ. ਬੀਪ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਸੂਚਿਤ. ਕਟੋਰੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ sprigs ਨਾਲ garnish ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਪੋਜ਼.

ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਟਰਿੱਕ

1. ਤੁਹਾਨੂੰ meatballs ਬੱਚੇ ਲਈ "selyanski ਵਿਚ" ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
2. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ lumpy ਬੀਫ ਅਤੇ ਤਿਆਰ (ਘੱਟ-ਚਰਬੀ) ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਜ ਤੁਰਕੀ ਛਾਤੀ (ਚਿਕਨ) ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ deboning ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਟਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ breading ਲਈ ਟੁਕਡ਼ੇ. ਫਿਰ ਮੀਟ, ਇੱਕ crispy ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਪੈਟੀ roasting ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੈ.
4. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਅਤੇ multivarka ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
5. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ meatballs ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ 6 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਹੈ, ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.
6. ਯੂਕਰੇਨੀ ਘਰੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ. ਪਹਿਲੀ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ

ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ meatballs "selyanski ਵਿਚ" ਖ਼ੁਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ, ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਪਰਿਵਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਡਿਨਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਬੀਫ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕਮਾਈ, ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਜ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਤੱਕ meatballs ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.