Kebab - ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕੌਣ ਮਾਸ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਤਲੇ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋਗੇ? ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਮੌਜੂਦ ਪੱਖੇ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, kebab ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ kebab. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰਬੀ ਸਲੂਕ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਰੂਸੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਮੇਨੂ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਰਥ ਵਿਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਫਰਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸੋਈ ਬਰਤਨ ਦੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਦੀ ਇਕ ਦਾਅਵਤ ਦੇ ਲਾਇਕ ਵੀ.

Kebab - ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਈ carnivore ਪੁੱਛਗਿੱਛ 'sausages ", ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ - ਚਮਕਦਾਰ ਕਾਪੀ sausages, ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ. ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ. ਅਰਮੀਨੀਆ, Tatarstan, ਯੂਕਰੇਨ ਅਤੇ ਵੀ ਰੂਸ ਵਿਚ ਕੋਮਲਤਾ ਪੜ੍ਹੋ.

ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਨਾ ਵਾਪਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜ. juiciness ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੋੜੇ ਚਰਬੀ kurdjuchnyj. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ, cutlets ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੀਹ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ ਉਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਾਕ ਆਪਣੇ ਵਿਵਾਦ ਨੂੰ ਕੱਟ. ਤਦ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਟਿਊਬ, ਜਿਸ skewers ਤੇ strung ਰਹੇ ਹਨ, ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਹ ਘਰ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਮੁੜ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜ ਓਵਨ ਵਰਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਸਿੱਧਾ ਨਿਯਮ ਅਤੇ subtleties ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ salivating ਚਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ. ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੁਝ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਹਨ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ Kebab

ਸ਼ਹਿਰੀ ਵਸਨੀਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੁਣੋ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ, ਫਾਲਤੂ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਜਮਾ. ਪੂਰਨ ਕਮਰ ਜ ਬਲੇਡ ਭਾਗ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੂਟ:

• ਸੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ;
• ਮਟਨ ਚਰਬੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਿਆਜ਼ - 350 ਗ੍ਰੀਸ;.
• ਨਿੰਬੂ;
• Dill ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਝੁੰਡ.

ਮਸਾਲੇ: ਧਨੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹਾਪ-suneli, Zera ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਹਦਾਇਤ

ਸੂਰ ਦੇ kebab ਕਰਨ ਲਈ, Juicy ਪ੍ਰਾਪਤ kurdjuchnyj ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੀ ਫਰੀਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰੇਟ (ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਦੂਰ). Dill ਨਾਲ Shinkuem ਪਿਆਜ਼, parsley ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਨੂੰ workpiece Shift. ਸੂਚੀਬੱਧ ਪਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.

ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ viscous ਅਤੇ ਇਕੋ ਬਣ ਗਿਆ. ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੂਲਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅੰਤਰਾਲ ਲਈ ਉਡੀਕ ਦੇ ਬਾਅਦ, "sausages" ਬਣਦੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਉੱਤਰਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.

ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਵੀ ਤਰਲ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਕੇਸ ਵਿੱਚ - ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ Bamboo skewers ਤੇ strung ਰਿਹਾ ਹੈ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. 180-200S 'ਤੇ ਓਵਨ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ "sausages" browned ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ, 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਜਕਟ propekaniya ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਜ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਕੱਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, Greens ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ

ਕੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਇਸ ਅਜੀਬ ਢੰਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਘਟੀਆ ਹੈ. ਸੁਰੱਖਿਅਤ juiciness, ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਲਈ ਕੇਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬੀਫ (fillets) ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੱਤ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• cilantro ਅਤੇ parsley ਦੇ ਸ਼ਤੀਰ;
• ਸੁੱਕ barberry, oregano, ਅਤੇ Rosemary ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਅਰਮੀਨੀਆਈ lavash.

ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੱਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings, Basil, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੰਗਠਨ

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ kebab ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਬੀਫ ਤੱਕ ਫੁਆਇਲ ਹਟਾਓ, ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (barbecues 'ਤੇ), ਕੱਦੂਕਸ ਜ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਬੀਮ ਭਰੀ ਵਿਚ ਫੈਲ shinkuem.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੇ, ਗੜਬੜੀ ਸਰੂਪ ਲਵੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਉਤਪਾਦ. kebab ਰੱਖੋ ਕਟੋਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਤੇ ਲੰਬੇ. ਲਪੇਟਿਆ "sausages" ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸੋਟੀ Dill ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ

ਸਾਲ ਵੱਧ, ਭੋਜਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਅ ਆਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਦਤਰ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ Meatless ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ kebabs ਪਕਾਉਣ, ਸੁਪਰ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ;
• 50% ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਨੀਰ - 100g.
• ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਦੋ ਪਿਆਜ਼;
• ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਫੈਨਿਲ stalks.

ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਸਣ ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, oregano ਲੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ Dill stalks ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਉਹ skewers ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.

Walkthrough

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fillets ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਿਨਾਰੀ 'ਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, mincemeat ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, seasoning ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਜ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ - ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਜਦਕਿ ਸਾਡੇ ਭਰੀ "ਠੀਕ" promoem ਫੈਨਿਲ stalks. ਵੈੱਟ ਹੱਥ ਠੰਢਾ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤੱਕ oblong ਪੈਟੀ sculpt, ਕਰੀਨੇ ਸਟਿਕਸ Dill ਤੇ ਪਰੋਤਾ. semolina ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਚੋਣਵੇ ਰੋਲ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਦੂਰੀ' ਤੇ, "skewers" ਬਾਹਰ ਰੱਖ. 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਜਦ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰਬ ਦੇ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ Gourmet ਜਿੱਤ.

ਗਰਿੱਲ ਤੇ Kebab

Kebab ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ subtleties ਨੂੰ ਪਤਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮਿਕਸਡ ਮੀਟ ਦੇ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਵਾਰੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਬਾਲੀ, Aerogrill, ਗਰਿੱਲ, ਓਵਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਰ ਅਤੇ ਹੁਨਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ Oriental ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿਚ ਮੁੜ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਇਸ ਨੋਕਰ ਦੇ ਲੇਲੇ (ਵਾਪਸ);
• ਪੂਛ ਦੀ ਚਰਬੀ - 100 g.
• ਪਿਆਜ਼ ਜ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਿਰ;
• parsley ਦੇ ਝੁੰਡ;
• ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ;
• Basil ਦੇ ਦੋ sprigs;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ, ਉਹ ਬਰੋਥ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਹਾਸ਼ੀਏ ', ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ. ਜਹਾਜ਼ "ਛੁੱਟੀ" ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ. ਸਾਨੂੰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਕੱਟਿਆ parsley, ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇਹ ਗਰਿੱਲ kebab ਤੇ strung ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਵੇ? ਯਕੀਨਨ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਵਾਰ ਵਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Tomim ਗਰਮ ਬਾਲੀ ਤੇ, ਭੁੱਲ ਨਾ ਲਗਾਤਾਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ, ਇਸ ਲਈ ਵੀ tastier ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਅਰਮੀਨੀਆਈ lavash ਸਿਖਰ' ਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਪਾ - ਤਲੇ "sausages", ਸਾਨੂੰ ਗੜਬੜੀ ਚਾਲੂ. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, Dill ਅਤੇ cilantro ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦੌੜ salivating. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਅਧੀਨਗੀ ਦੇ ਨਿਯਮ, ਜ ਦਾ ਕੀ ਖਾਣ ਲਈ

ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ "ਝ" ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਰ ਬੀਜ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਸ ਮੁਹੱਈਆ: ਟਮਾਟਰ, ਰਾਈ, tkemali. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਣਨੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਨ੍ਹਾ ਨਾ stewed Peppers, ਭੂਨਾ eggplant, ਟਮਾਟਰ. ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ ਫਿੱਟ ਆਲੂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਨੂੰ ਅਪੀਲ. ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ੀ!