ਬਰਨੀ ਵਾਲਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬੇਕਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਗਰੈਿੱਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਾ ਸਮਝੋ, ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਵਿਚ. ਵੇਰਵੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ.

ਗਰਿਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਪਕਵਾਨਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ

ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ: ਟਮਾਟਰ, ਔਬੇਰਿਜਨਜ਼, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਉੱਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ.

ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਗਲਾਸ), ਸੋਇਆ ਸਾਸ (50 ਗ੍ਰਾ.), ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕਾ (10 ਗ੍ਰੰ.), ਲੂਣ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁੱਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਮੁਤਾਬਕ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਅਸੀਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਤੇ ਭੁੰਲਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਤੇ ਪਿਕਟੇਦਾਰ eggplants ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਚਾਲੂ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ "ਨੀਲਾ" ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਕੋਲਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫਰੀ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ

ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਗਰੈਿੱਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਪਕ ਜਾਂ ਬੀਫ ਦੇ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ

ਸਮੱਗਰੀ: ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਰਜੀਹੀ Champignons), eggplant, ਉ c ਚਿਨਿ, ਟਮਾਟਰ ਮੈਰਨੀਡ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ (ਤੁਸੀ ਟੁੰਡਾਂ), ਰੋਸਮੇਰੀ, ਜਮੀਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ

ਸਾਨੂੰ eggplant ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਮੋਟੀ ਮੱਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ. ਚੱਕਰ "ਨੀਲੇ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਓ.

Champignons 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮਿੱਟੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੈਰਯੀਨਟ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘੀਆਂ ਡੱਬਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਸਿੰਜਿਆ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ.

ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਅਚਾਨਕ ਅਚਾਨਕ ਲਹਿਰਾਂ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਮਲਡ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਤੇ ਭੇਜੋ. ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਨਾ ਛੂਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਿਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟ ਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ "ਧੂੰਏ ਨਾਲ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕੁੰਨਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੀਜਾ ਵਿਕਲਪ: ਚਾਰਕੋਲ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ, ਇਹ ਫੈਟ ਮੀਟ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੰਪੋਨੈਂਟ:

• ਪਿਆਜ਼;
• Eggplant;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ;
• ਲੀਮੋਨ;
• ਟਮਾਟਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. "ਨੀਲੀ" ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ. ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ. ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.