ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ "Pilyuski" ਰਸੋਈ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ embodiments

ਉਸ ਨੇ ਤਿੱਖੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਨੈਕਸ? ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਲੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਰਸੋਈ ਹੈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, "Pilyuski" ਦਾ ਇੱਕ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਦੋ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇੱਕ seasoning ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ.

"Pilyuski" salting ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ. ਵਰਤਿਆ ਵਿਅੰਜਨ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਨੈਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ salting ਦੇ ਢੰਗ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ "Pilyusku" ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨ? ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੇਠ:

- ਦੀ ਤਿਆਰੀ (ਸਫਾਈ, ਕੱਟਣਾ) cabbages;

- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ;

- sandwiching ਕੇ seasoning ਦੇ ਦੇ ਬਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ;

- Brine ਦੀ ਤਿਆਰੀ;

- pickling ਗੋਭੀ.

ਨਤੀਜੇ ਸਨੈਕ ਜ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲਾਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ. ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਅਤੇ ਬਦਲ ਰਹੀ ਸੋਚ ਦੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ 'ਤੇ. ਮੈਨੂੰ witty ਦਾ ਆਨੰਦ? ਫਿਰ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ Peppers ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿਉਹਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਦਿੱਖ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. Pofantaziruet, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Burgundy ਚੁਕੰਦਰ ਨਾਲ, ਗੋਭੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੇ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕੋਰੀਆਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ "Pilyuski". salting ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿੰਨ ਦਿਨ

ਇਹ ਚੋਣ pickling ਗੋਭੀ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਾ ਵਰਤੋ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ fermentation ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ "ਢਿੱਲੇ" ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ kochanchiki, ਨੌਜਵਾਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਹ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ stalk ਕੱਟ. ਫਿਰ, ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ cabbages 4-6 dolkoobraznyh ਹਿੱਸੇ ਵੰਡਣ ਲਈ. ਕਮਜ਼ੋਰ Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦੀ ਗੋਭੀ ਭਾਰ ਰੱਖੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, "nafarshiruyte" ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਦੇ ਕੁਚਲ pods ਦੇ ਚੀਕਣੀ billet ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਬਦੀਲ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਜ ਗੇੜ 'ਨਾਲ ਕਵਰ ਵਿਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੂਲਾ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਜਗ੍ਹਾ ਕੰਟੇਨਰ ਨਾਲ ਢਕ. ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ fermentation ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਲਾਲ "Pilyuski". beets ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਬਰਤਨ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬਣਤਰ:

- 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ;

- 1 ਛੋਟਾ beet ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੰਗ;

- ਲਸਣ ਦੇ 3-4 peeled cloves;

- ਘੰਟੀ Peppers;

- ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ. (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ) Pepper ਮਟਰ.

Brine:

- ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਐਲ;

- 2 ਪੂਰਾ ਲੇਖ. l. ਲੂਣ;

- 1 ਪੂਰਾ ਲੇਖ. l. ਖੰਡ-ਰੇਤ;

- 2 tbsp. l. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ 9% ਸਿਰਕੇ;

- ਲਗਭਗ 1 ਕਿਸੇ ਕੱਚ tumbler (ਤਰਜੀਹੀ ਸੋਵਧਆ "ਸੁਗੰਧ" ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

beets ਨਾਲ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "Pilyuski 'ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings ਜੋੜ ਕੇ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਪਰਤ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਕੱਟੋ. Beets ਗਰੇਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ mince. ਲੰਬਕਾਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਜ ਹੋਰ ਬਕ ਹਿੱਸਾ ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਲੇਅਰ ਬਣਾ. ਨਾਲ ਭਰੋ ਗਰਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ marinade ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. 2-3 ਘੰਟੇ ਸਲੂਣਾ ਗੋਭੀ ਤਿਆਰ ਹੈ!