ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੱਟੇ: ਵਿਅੰਜਨ

ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣੇ ਹਨ ? ਇਸ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ , ਜਿਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਘਰੇਲੂ ਕਾਮੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਸਵਾਦ ਕੇਵਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਵੀ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ? ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮਾਹਰ ਅਨੀਮੀਆ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ.

ਡੋਰਕ ਜਿਗਰ ਕਟਲੇਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮਹਿੰਗੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਜਾਊ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਈ ਐਂਜ਼ਾਈਮਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਕੇ, ਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਜਾਨਵਰ ਜਿਗਰ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਤੌਬਾ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਨੰਬਰ 1 ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਦੀ ਪਕ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ , ਇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਖਰੀਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਜਿਗਰ ਵੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸੁੱਕੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਨਾਲ. ਕਟਾਈ ਤੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੋਰਰਸ਼ੁਦਾ ਅਤੇ ਤਿੱਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ੇ ਆਫਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ ਗੰਜ ਹੈ ਸੌਰ ਸੁਗੰਧ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਗਰ ਫਾਲਤੂ ਹੈ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਮੁਲਤਵੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ.

ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲਿਵਰ ਪੈਟੀ: ਵਿਅੰਜਨ

ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਪੈਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ . ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਚੁਣੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ

ਸੋ ਕਿਵੇਂ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਪੈਨਕੈਕਸ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ? ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ:

• ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਜਿਗਰ - ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਓਟ ਪੀਹ - ਲਗਭਗ 0.5 ਕੱਪ;
• ਕਣਕ ਤੋਂ ਆਟਾ - ਲਗਭਗ 1/3 ਕੱਪ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ - 20 g;
• ਮਸਾਲੇ - ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ;
• ਦੁੱਧ - ਲਗਪਗ 500 ਮਿ.ਲੀ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਕਿੱਥੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਨੁਸਖ਼ਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਕਤਾਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਅਣਕੱੜ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟੇਗਾ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁੜੱਤਣ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 35-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ. ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 2 ਸਿਰ ਵੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਤਾਜੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਰਾਹੀਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਟੋਵ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ?

ਸਟ੍ਰੀਵ 'ਤੇ ਸੂਰ ਲੀਵਰ ਤੋਂ ਲਿਵਰ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਪ੍ਰਚਾਹੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਟਲੈਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕੀਟ-ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਹੈ. ਪੈਨਕੇਕ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼

ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਭਾਗ 4 ਜਾਂ 5 ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (cutlets ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮਾਈਨਸ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੀਵਰਵਾਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਛਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਇਕ ਵੱਡੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਟੱਟੀ ਦਿਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਜਾਂ ਗੁਲੂਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਸਣ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕਟਲਟ: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਸੋਜ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮੰਗਾ ਨਾਲ ਸੂਰ ਲੀਵਰ ਤੋਂ ਕਟਲਟ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ? ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਜਿਗਰ - ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸਫਾਰੀ - ਲੱਗਭਗ 0,7 ਗਲਾਸ;
• ਮਸਾਲੇ - ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ;
• ਦੁੱਧ - ਲਗਪਗ 600 ਮਿ.ਲੀ.

ਸੁਆਦੀ ਹਰਪਾਤ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਬਣਾਉ

ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕਮੀਜ਼ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਹੈ

ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੂਈ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੇਚਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ (ਲਗਪਗ 40 ਮਿੰਟ) ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੈਂਡਰ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਪਤ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਲਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਬਲੈਨ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ). ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਾਈਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਗੰਧਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੰਘਣਾ ਹੋਰ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਕੁਝ ਕੁ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਸਮੱਗਰੀ' ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਉਹ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਰਾਈਲੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਲਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਖਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ porosity ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਮੋੜ.

ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੈਟੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ

ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਕੁਕ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਾਸ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਚਲਿਆ cloves, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼. ਇਹ ਸਾਸ cutlets ਨੂੰ ਹੋਰ flavorful ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੁੜੱਤਣ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਛੁਪਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਆਓ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੀਏ

ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੌਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਯਕੀਨੀ ਹੋਵੋਗੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਜਵੀਜ਼ ਮੇਜ਼ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ).