ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਘਰੇ ਲਈ ਸੁਝਾਅ: ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਜੈਮ ਕਰਨ

ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਸੰਭਾਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲੱਗੇ ਹਨ. ਪਰ, ਨਾ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪੈਨ ਜ ਕਟੋਰੇ?

"ਕੀ ਬਿਹਤਰ ਕਟੋਰੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?": ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨ ਘਰੇ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਕਸਰ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ, ਇਹ ਮਕਸਦ, ਤਸਲੇ ਜ ਬਰਤਨਾ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਅਤੇ ਇਸ ਚੋਣ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਹੋਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜ ਕੰਮ ਕਰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਚੱਡੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਉਪਰੋਕਤ ਮੁਹੱਈਆ, ਇਸ ਦੇ ਵੱਧ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਏ ਜੈਮ ਸੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਉਗ ਜ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਕਾਰ ਨੂੰ

ਜੋ ਲੋਕ ਕੀ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਡਿਸ਼ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਫਲੈਟ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਦੋ ਛੇ ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਹੌਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਗ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭਾਰ ਹੇਠ ਪਾਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ unaesthetic ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਹੋਵੋਗੇ.

ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ, ਦਸੇਗਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸਮੱਲਸਆ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੈ ਜੈਮ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ provarivaniya ਵਾਰ-ਵਾਰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧੂੜ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.

ਅਜਿਹੇ ਪੈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ

ਆਧੁਨਿਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਬਿਹਤਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਸੇਬ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, , ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਖ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਖਾਸ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬਚਣ ਲਈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਤੇਜਾਬ, ਜੋ ਕਿ ਖੋਰ ਕਾਰਜ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਟਾਲਿਸਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਲੋਕ ਕੀ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਕਟੋਰੇ ਉਗ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਰਲੀ ਜ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਪਹਿਲੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਉਮਰ ਹੈ. ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਪਰਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਦਰਾੜ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ.

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸਭ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗੱਤਾ ਸਾਰੇ ਜਿਹੜੇ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ. ਅਜਿਹੇ ਕੰਟੇਨਰ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਲੱਗਭਗ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਬਰਤਨ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਤਸਲੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ?

ਕਾਪਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਲੰਬੀ ਘਰੇਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਰਤਨ ਮੰਨਿਆ, ਇਹ ਮਕਸਦ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਫਲ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਦਾ ਵਾਧਾ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ patina ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਤਨਾ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ਘੁਲ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਕੀ ਪਕਵਾਨ ਬਿਹਤਰ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੱਤਲ ਹੌਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਪੱਸ਼ਟ ਇਹ ਮਕਸਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਫਲ ਐਸਿਡ ਭਾੜੇ ਦੇ ਕੰਧ 'ਤੇ ਗਠਨ ਆਕਸਾਈਡ ਫਿਲਮ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਅਣੂ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਅਦ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘਟ ਮੁਕਤ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ

ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਪੈਨ ਧੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦਿਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਈ ਜੱਥੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਬਰਤਨ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

Enameled ਕੰਟੇਨਰ ਹਮਲਾਵਰ ਰਸਾਇਣ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਇੱਕ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਗਿਆ ਹੈ.

scratches ਰੋਧਕ ਸਟੀਲ ਦੇ ਬਣੇ ਦਰਾਵਿੜ. ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਧੋਣ ਪਾਊਡਰ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਦ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਮ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਸ ਨੇ ਦਾਗੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ, ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਦ ਇੱਕ ਤਾਰ ਬੁਰਸ਼ ਜ ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਖੇਤਰ ਗੰਦੇ.

ਹੋਮ ਜੈਮ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦਾ ਸਾਰਾ ਕੱਚੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੌਲੀ.