ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ - ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ਾ ਤੱਕ Pancakes

ਗੋਭੀ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਖੁਰਾਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ 'ਤੇ ਝਾਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਦਿੱਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਤਾਜ਼ਾ coleslaw ਨਾਲ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗੋਭੀ ਤੱਕ Pancakes ਉਤਪਾਦਨ crispy ਸੋਨੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ, ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ

ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ Pancakes ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਬਰਾਕਲੀ ਜ ਰੰਗ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਚੰਗੇ ਹੈ. ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਅੰਡੇ, ਦਹ, ਆਟਾ ਜ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਈ ਵਾਰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ:

• ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ;
• ਉਬਾਲੇ ਜ pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਘੰਟੀ Peppers;
• ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ;
• ਉਬਾਲੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ ਜ ਹੋਰ ਫਲ.

ਗੋਭੀ ਤੱਕ Pancakes ਤਾਜ਼ਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ roasting ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟ. ਉਤਪਾਦ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਹੋ, ਉਹ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਖੁਰਾਕ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੁੱਕ ਜਦ Meatless pancake ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨਾ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਹੁਣ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਪਾਰੰਪਰਕ ਗੋਭੀ Pancakes

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਦੋ ਟੁਕੜੇ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ shinkuem ਕੱਦੂਕਸ, zaparivat.
2. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ colander 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਉਤਹਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.
3. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕ ਝੱਗ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੀ. ਅਖੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਹੈ.
4. ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਗਰਮ, ਤਲਣ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ viscous ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਫਰਾਈ.

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes: ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - ਇੱਕ ਚਮਚ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 150 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ.

ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ oladushek ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ.

1. ਠੰਡਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ (1.5 ਐਲ), ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਫਟ ਪ੍ਰੀ-ਐ ਗੋਭੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ.
2. ਗੋਭੀ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੱਗੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
3. ਅੱਗੇ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਤੱਕ Pancakes ਤੌਰ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਨਰਮ ਨਹੀ ਹਨ.

shrimp ਨਾਲ ਮਿਠੇ ਪੈਨਕੇਕ

ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਗੋਭੀ - 700 g;
• (ਸ਼ਸਤਰ ਬਿਨਾ) ਛੋਟੇ shrimp - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਮੱਖਣ - 50 g;
• ਪਿਆਜ਼ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ - ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• ਅੰਡੇ - ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਜ semolina - ਚਾਰ ਚਮਚੇ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
• ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ:

1. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਤਦ ਸਾਨੂੰ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਬਦਲਣ.
2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ shrimp ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ.
3. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ. ਜ਼ਰਦੀ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੂਣ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ (100 ਮਿਲੀਲਿਟਰ) ਦੀ ਬਾਕੀ ਦੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹੋਰ, ਸਭ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪਿਛਲੇ ਵਾਰੀ 'ਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ.
4. ਫਰਾਈ ਰਵਾਇਤੀ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਦਹ 'ਤੇ Pancakes

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਗੋਭੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਹ - 200 ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਅੰਡੇ - ਇੱਕ;
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ;
• ਕਣਕ ਆਟਾ - ਪੰਜ ਚਮਚੇ;
• disintegrant - 5 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਚੂੰਡੀ;
• ਦਾ ਤੇਲ - 150 g;
• ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ.

ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਭੀ Pancakes kefir ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਕੱਚੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਫਿਰ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ.
3. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਛੱਟਣ ਲਈ ਆਟਾ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
4. ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਰਮ ਪੈਨ ਛੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਗੋਭੀ ਭਾਰ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਫੈਲ.
5. ਅੱਗੇ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ Pancakes ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.