ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਚੱਪ ਘਰ ਬਣਾਓ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ adzhika ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਸਰਦੀ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡਾਈ ਨਹੀ ਹੋ. ਕੁੱਕ ਕੈਚੱਪ ਘਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਈ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ-ਇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣਦੇ ਸ਼ੁਰੂ?

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਉਪਚਾਰ ਕੈਚੱਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਿੱਖਾਪਨ ਬਿਨਾ ਕੈਚ-ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ - ਕੈਚੱਪ ਘਰ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਰਦੀ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਸਾਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੋ ਦੀ ਅੱਠ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਨੌ cloves, ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ ਲੈ ਸਿਰਕੇ ਦਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ. ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸਾ. ਕਟਿੰਗਜ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਫਲ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਜ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ. , ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਤਰਲ evaporate ਫਿਰ ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ, ਲਸਣ, ਇੱਕ ਖਾਸ chesnokodavilke ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੱਚ ਜਾਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੈਚੱਪ ਘਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਵਰ ਅਪ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇਤਾਲਵੀ ਕੈਚੱਪ ਘਰ

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ pods ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ, ਕੁਝ peppercorns, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ, ਧਨੀਆ, ਸਿਤਾਰਾ anise, ਨਮਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਚੰਗੀ ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਕੱਟ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਨਾ ਭੇਜੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿਚ ਫਲ ਚੂਰ. , ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕੁੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰਾਤ ਲਈ ਕਵਰ ਹੇਠ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਧੋ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਸੌਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ, peppercorns ਅਤੇ ਸਟਾਰ anise, ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਇਤਾਲਵੀ ਕੈਚੱਪ ਘਰ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਉਪਚਾਰ ਕੈਚੱਪ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, Peppers, ਚਾਰ pods ਦੇ ਕਿਲੋ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਸਾਰਣੀ 9% ਸਿਰਕੇ, ਦੋ ਕੱਪ ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਗਲਾਸ, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਬਿਨਾ ਲਸਣ cloves, allspice ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ . ਕੱਟ ਧੋਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਡਾਊਨ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲ.