ਲੰਗੂਚਾ ਜ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Braised ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੁਆਰਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਖੁਦਾਈ. ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ, ਖਾਸ ਵਿਚ ਮਿਸਰ, ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮ, ਦੇ ਵਾਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਵੀ ਲੋਕ ਗੋਭੀ ਦੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦਾ ਸੀ. ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਜ਼ਖ਼ਮ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਵਿੱਚ ਤੀਬਰ intestinal ਿਢੱਡ ਭੋਜਨ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਲੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆੰਤ ਅਤੇ ਪੇਟ ਉਤੇਜਨਾ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਅੱਜ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹਨ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬੂਲ ਲੋਕ - ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ (ਜ kale). ਇਹ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਦਰਾ ਨੂੰ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ cuisines. ਇਸ ਲਈ, ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਅੰਜਨ stewed ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ additives ਅਤੇ ਤਬਣਾਉਣਾ ਨਾਲ sauerkraut ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਭਰਨ ਕੋਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਈ stewed ਗੋਭੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਅਗਾਧ ਦਾ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ sausages ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ? ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਭੀ, ਆਮ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

Sauerkraut sausages ਦੇ ਨਾਲ

ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

- ¼ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਸਿਰ ਚਿੱਟੇ, ਗੋਭੀ ,

- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;

- ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜ sausages ਦੇ sausages;

- 3-4 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼;

- 2 tbsp ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕੈਚੱਪ ਔਸਤਨ ਗੰਭੀਰ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਬਰ ਟਮਾਟਰ;

- ਮੱਖਣ ਜ ਤਲਣ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;

- ਪੱਖਾ 'ਤੇ seasoning.

1. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਪਰ osbo ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਦਾ ਤੇਲ-ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁੱਟ ਨਹੀ ਸੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ Stewed ਗੋਭੀ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

2. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

3. 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਫਰਾਈ., ਜਦ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਕੱਟੇ sausages ਰਿੰਗ skillet ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

4. ਹੁੱਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੁੜ-ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

5. ਹੁਣ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. , ਚੇਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਕਵਰ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ Peppers ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

6. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਪਲੇਟ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ garnish 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ. ਗੋਭੀ Braised sosiski ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Stewed ਗੋਭੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੋ ਅਤੇ sausages ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ,: ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ, ਮਸਾਲੇ (Lavrushka, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ allspice).

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Braised ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਪਕਾਏ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ੋਹਰ. ਐ ਗੋਭੀ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ, ਲਿਡ 20-30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ simmer, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਕੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਕਾਇਆ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਪਾਣੀ 1 ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 1, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਿੱਕਲ ਗਈ evaporate ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Braised ਗੋਭੀ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਮੀਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ Braised ਗੋਭੀ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਰਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ. ਫਿਰ ਐ ਗੋਭੀ ਅਤੇ stew ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਅੰਤ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਜ adzhika ਨਾਲ stewed.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.