ਵੰਨ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Pickle ਅਚਾਰ ਜ pickled ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ ਜ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ Pickle ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ rassolnik ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਜ ਚਾਵਲ. ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਇੱਕ Pickle ਪਕਵਾਨ Leningrad, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਗੌਰ ਕਰੋ.

1. Pickle Leningrad ਵਿਅੰਜਨ: ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - 4 ਚਮਚੇ ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਜ ਚਾਵਲ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ, ਆਲੂ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ 1 ਪਿਆਜ਼, ਅਚਾਰ, 2 ਗਾਜਰ ਦੇ 200 g, 2 ਚਮਚੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ, 2 ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ ਟੁਕੜੇ 8 peppercorns, ਖੀਰੇ Brine, ਲੂਣ, ਕਰੀਮ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ.

Leningrad ਬਿਹਤਰ rassolnik ਲਈ ਲੈਣ ਲਈ ਮੋਤੀ ਏਥੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. , ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ -, ਹਾਸ਼ੀਏ' ਪਾ 10 ਮਿੰਟ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਪਾ ਬਾਅਦ. ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਠੀਕ ਲੇਸਦਾਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਰੰਗ ਬਰੋਥ ਬਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ' ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੁਝ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਏਥੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਸੀ. ਜੇ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਏਥੇ ਚਾਵਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਚਾਵਲ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ cucumbers ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪੁੰਜ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ peppercorns ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੇ ਪੱਤਾ. ਦੇ ਬਾਅਦ 10 ਮਿੰਟ ਗੈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. Pickle ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

1. ਅੱਗੇ Pickle ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ - ਸੁੱਕ ਜ ਜਮਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 50 ਗ੍ਰਾਮ - 100, ਅਚਾਰ 2 ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ. Kartoshka- 2 ਟੁਕੜੇ, 2 ਚਮਚੇ ਚਾਵਲ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਕੱਪ ਖੀਰੇ Brine ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ Pickle ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਲੋਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਤੱਕ ਕੁੱਕ ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਚਾਅ. ਿਵਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਖੀਰੇ ਪਾ ਲਈ. ਬਰੋਥ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਖੀਰੇ Pickle ਖਿਚਾਅ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

1. ਹੋਰ Pickle ਵਿਅੰਜਨ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ - 20 ਪਿਆਲਾ ਖੀਰੇ Brine ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ, ਸੈਕਸ ਕੱਪ ਆਟਾ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ, 5 10 cucumbers, ਕਾਲਾ peppercorns, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, Bay ਪੱਤਾ, parsley ਦੇ 5 ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ.

ਮੱਛੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਬਰੋਥ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਚ ਜ ਇੱਕ minnow ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਰਬਾ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਲੈ ਕਿਸੇ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਵਰਗਾ ਹੈ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੱਛੀ seethe ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਖੀਰੇ Pickle ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ lumps ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਫਿਰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਪਤਲਾ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ cucumbers ਅਤੇ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ Pickle ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ Pickle ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਰ ਖੀਰੇ Pickle ਖਟਾਈ ਸੂਪ ਦੇਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. Pickle - ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਜਮ ਵਿਚ, cucumbers ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਮੋਤੀ ਏਥੇ ਅਤੇ ਚਾਵਲ, ਅਤੇ buckwheat ਅਤੇ ਏਥੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ Pickle ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੌਣ ਕੀ ਹੈ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਲੱਗਦਾ ਹੈ.